22问答网
所有问题
当前搜索:
瓦罐汤的做法大全窍门
瓦罐汤的做法
答:
1、主料:鸡肉500克,糯芋头500克。2、辅料:生姜适量,香葱适量,食用盐适量,胡椒粉适量 ,食用油适量。3、鸡肉剁成小块,生姜洗净切片,香葱洗净切细粒备用。4、锅中加入适量的食用油烧热,加入生姜片爆香。5、加入鸡块翻炒。6、翻炒至鸡肉变色后倒入
瓦罐
中。7、瓦罐中加入适量的温开水,大火煮...
瓦罐汤的做法窍门
瓦罐汤怎么做
答:
1、食材:瘦肉适量,水适量,鸡蛋1个,盐适量,味精适量,胡椒粉适量,料酒适量,生粉适量。2、首先把瘦肉洗好剁好。拌入适量的盐和生粉。3、将拌好的碎肉捏成能放进罐子的球状并将盐,味精,胡椒粉、料酒放入。4、加适量的冷水。并盖上盖子,一般饭店里面都是用的锡纸加
瓦罐
盖子,盖上的。然后...
瓦罐汤的
配料及
做法
答:
瓦罐汤的
配料及
做法
如下:用料:净排骨600克、莲藕1节、姜1块、料酒1勺、盐适量。步骤:1、精选优质莲藕一节,去泥,打皮,洗净。2、切滚刀块,切大点可以,少点一点盐,祛除水份。3、锅内凉水,下新鲜的净排骨焯水,加去腥三件套料酒,生姜,大葱。4、水开即可,焯出血水。5、捞出洗净备用。6...
江西
瓦罐汤的做法
答:
2、拿出容器。如果是
瓦罐
,将拌好的碎肉捏成能放进罐子的球状。如果是大开口的容器,比如大碗什么的,把碎肉压在碗底,然后展开,到自己能接受的厚度。如果是上下一样粗的砂钵,看喜好是肉球还是肉饼了。并将盐,味精,胡椒粉、料酒放入,由于我们做的是鸡蛋肉饼汤,这时,我们就可以先把鸡蛋打入。不...
江西
瓦罐汤做法
制作江西
瓦罐汤的
方法
答:
3、拿出容器。如果是
瓦罐
,将拌好的碎肉捏成能放进罐子的球状。如果是大开口的容器,比如大碗什么的,把碎肉压在碗底,然后展开,到自己能接受的厚度。如果是上下一样粗的砂钵,看喜好是肉球还是肉饼了。并将盐,味精,胡椒粉、料酒放入,由于我们做的是鸡蛋肉饼汤,这时,我们就可以先把鸡蛋打入。不...
瓦罐汤的做法窍门
答:
1、食材:瘦肉适量,水适量,鸡蛋1个,盐适量,味精适量,胡椒粉适量,料酒适量,生粉适量。2、首先把瘦肉洗好剁好。拌入适量的盐和生粉。3、将拌好的碎肉捏成能放进罐子的球状并将盐,味精,胡椒粉、料酒放入。4、加适量的冷水。并盖上盖子,一般饭店里面都是用的锡纸加
瓦罐
盖子,盖上的。然后...
瓦罐汤
是怎么做出来的
答:
瓦罐汤
主料:香菇4个,猪肉丸7个 辅料:香菜1根,盐半勺,五香粉半勺,味精1/4勺,老抽一勺 步骤:1.将香菇去根,洗净,切十字花刀。2.将香菇放入瓦罐。3.准备好猪肉丸。4.将肉丸放入瓦罐。5.放入五香粉。6.放入盐。7.放入老抽。8.放入适量水,放在燃气炉上,大火煮沸后,转小火。9.香菇...
南昌
瓦罐汤的做法
答:
二、然后加适量盐在肉泥上,再加一点蛋清、生粉、鸡精抓取均匀。三、接着将调制好的肉泥放入炖盅里,然后鸡蛋敲入炖盅,也就是肉泥上面。四、紧接着将清水加满炖盅,再放入些许姜丝,2颗红枣,盐。五、隔水蒸1小时-2小时,盛出尝味道,淡了可以再加点盐,等时间到了
瓦罐汤
就完成了。
乌鱼
瓦罐汤的
配料及
做法
答:
配料
做法
黑鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净,切厚片 豆腐切块,用开水烫一下捞出 锅里油热,放下姜丝,鱼块煸炒 炒至鱼块转色,加料酒去腥 加适量清水,加几滴醋,大火煮开 中火煮15分钟 放入豆腐,大火煮开5分钟 加入适量盐,胡椒粉 加葱花,鸡精即可 ...
桃溪
瓦罐汤
有哪些特殊
的做法
?
答:
桃溪瓦罐汤是一道源自中国福建省泉州市安溪县桃溪镇的传统名菜,以其独特的烹饪方式和鲜美的口感而闻名。这道菜品的特殊之处在于使用特制的瓦罐作为烹饪容器,这种瓦罐具有良好的保温性能,能够让食材在慢火中长时间炖煮,使汤汁浓郁,食材鲜美。桃溪
瓦罐汤的做法
如下:准备食材:首先需要准备新鲜的肉类(如...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜