22问答网
所有问题
当前搜索:
用白糖十分钟发面方法
请介绍下肉包子怎样做好吃?
答:
14、取出来放在揉面垫上,再撒点干粉,把
面团
揉至光滑;15、分成若干个小面团,揉圆备用;16、取其中一个小面团,按扁,用擀面杖擀成四周薄中间厚的面皮;17、放上拌好的猪肉香葱馅;18、包成一个包子;依次做好所有的包子生胚;19、摆在盘中放进蒸箱室温发酵
10分钟
,再蒸20分钟就可以了;如果...
做玉米面饼子为什么放栀子水?
答:
步骤4:将面粉放入大盆内,加入40度左右的温一边加一边用筷子搅拌均匀,让面粉均匀的受热(和面时水要慢慢地分次加入,以便更好地掌握用水量)。再用双手将面粉揉和成团,反复搓揉成光滑的
面团
,盖上保鲜膜静置20
分钟
。步骤5:将静置过的面团放在撒了面粉的案板上搓成长条状,用双手拽成大小均匀的小...
包子皮硬是什么原因
答:
也可能是因为和面时水加少了导致
面团
很硬,还有可能是因为蒸包子的时间太久了,所以我们在和面的时候要掌握正确
方法
,保证好面和水的比例,同时蒸制时间也不能太久。制作包子应当应用中性化粉中的特一小麦面粉。高筋面粉用以制作面包,低筋面粉用以制作饼干。假如应用小麦面粉错误,可能会发硬。
泡酸萝卜怎么泡啊?
答:
食材准备:白萝卜一根、小米椒适量、花椒一点点、醋适量、矿泉水适量、
白糖
1克。注:1、红萝卜切成块状或长条、滚刀、片状都可以,依个人喜好来。2、红萝卜不用削皮,这样吃起来口感很劲道。3、尽量选用玻璃、陶瓷碗来泡制,不能用塑料和金属材质的容器。4、腌萝卜的水中糖醋的比例为2:1,也可以...
纯素馅儿的包子有哪些
答:
调料:盐、生姜末、蚝油、葱油、
白糖
,香油。做法步骤:1、西葫芦擦成丝用少量盐腌
10分钟
,挤干水分。2、柿子椒和鲜香菇切碎丁,杏鲍菇切细细的丝。3、炒锅加一点点油,倒入杏鲍菇用中炒到发软,再放入香菇炒出香味。4、加葱油炒匀,转小火,放入青椒末和西葫芦丝,加盐、蚝油和少量白糖炒匀。5、关火倒出,冷却后...
发酸玉米面怎么做。
答:
和面的
方法
最近经常有同学问到和面的问题,在这里把我实践出来的最简单方法说一个来听听看。| 一、
发面
(制作包子、花卷、懒笼、馒头等发面食品)材料:普通面粉500克(我喜欢用大磨坊的富强粉),温水250克(面粉:水=2:1),干酵母2茶勺(就是
10
克。我通常用安琪干酵母),5克
白糖
^ 1、把面粉放在盆...
菜场里有老奶奶提着篮子卖的酸面粉是怎么做的
答:
[分享]和面的
方法
最近经常有同学问到和面的问题,在这里把我实践出来的最简单方法说一个来听听看。| 一、
发面
(制作包子、花卷、懒笼、馒头等发面食品)材料:普通面粉500克(我喜欢用大磨坊的富强粉),温水250克(面粉:水=2:1),干酵母2茶勺(就是
10
克。我通常用安琪干酵母),5克
白糖
^ 1、...
东北大麻花的具体做法是怎么样的?
视频时间 00:59
棣栭〉
<涓婁竴椤
62
63
64
65
66
67
68
69
70
76
其他人还搜