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瘦肉高压锅压多久才烂
高压锅压
蒸排骨要
多少时间
?
答:
使用
高压锅
煮东西,锅里食物不能放太满,一般锅内食物不能超过锅容量的五分之四。对于比较容易出现膨胀的食物更不能超过锅身中的一半,水与食物比例一定要调整好,水或者汤均不能少于400毫升。合盖之前我们先要检查排气管是否顺畅,这样才能防堵清洁,安全阀是否完好无损,浮子活动是否上下顺畅,并且属于...
猪肉怎么煮
才会烂
答:
2、放山楂:炖肉时,放入几片干山楂可以让肉烂得更快。3、加热水:如果炖肉的中途需要加水,就必需加热水,加冷水会让肉变硬。4、小火炖:火候要保持在水沸微开为最佳。用小火炖肉,既能够保持肉汤的温度,又能使汤的香气不容易挥发掉,炖肉熟得快,肉质也会变得松软。如果用大火炖,会让肉中所...
高压锅
蒸排骨要
多少时间
?
答:
3,其他大块的排骨看情况吧,但是绝对要40分钟以上。
高压锅
蒸排骨要
多久才
好?蒸排骨一般要蒸半个小时左右。水烧开后排骨下锅蒸,一般20分钟可以了,其实 个人感觉和你用什么锅关系不大,关键是期间不要开盖,40分钟就好了。蒸排骨的窍门:1、排骨的选料上,要选肥瘦相间的排骨,不能选全部是
瘦肉
的,...
做红烧肉的时候,如何
才能
把
瘦肉
做的软烂?
答:
吃起来肥而不腻,非常香糯可口,做法也是参考黄磊的红烧肉做法,味道跟酒楼上的红烧肉一样,甚至还更好吃呢。我把链接发在下面,希望能给您参考。大火炒匀后加入啤酒一瓶,盐适量,改成小火,一直把水烧干后,金黄美味的红烧肉就做好了。楼主提出的
瘦肉
太硬,主要是火候没掌握好,火太大,把火调...
红烧肉怎么做
才能
让
瘦肉
不硬?
答:
酱油要选色深但不是太咸的,广东菜里分老抽和生抽,老抽其实是放了焦糖的,我们要的就是这种;生抽呢,则是色淡味咸,不能用。做苏沪菜,其实完全可以用上海酱油,有个叫“海鸥特浓酱油”的,就不错。这样,再煮上半个小时,
锅
里的水就差不多了,此时,我们要放糖了。糖,要敢放,要舍得放...
一般排骨要烧
多长时间
视频时间 00:33
高压锅
做排骨需要
压多长时间
答:
1、锅里加2碗水,半勺料酒,烧开后,倒入排骨,熄火,洗净、沥干。水倒掉。2、调料备用 3、起锅烧油,加葱爆香 4、闻到香味时,加排骨,排骨煎到两边少许金黄。5、从平底锅倒入
高压锅
里,加生抽、老抽,开水。开水差不多半淹没排骨就好(半碗开水,约100毫升)。盖上锅盖,调10分钟后发出滋滋滋的...
老母猪肉怎么煮烂?
答:
放入所有调料小火炒出香味。六、炒出调料香味后,加入老抽。七、加入料酒。八、加入生抽。九、小火炒至肉上色。十、加入热水莫过肉,要比平常炖肉的水要多一些。十一、大火烧沸,转小火炖30分钟左右至肉熟,加入适量食盐。十二、加入粉条后,小火炖至粉条透明软
烂
即可。十三、最后出
锅
即可食用。
猪肘子
高压锅压多长时间
软
烂
答:
压35分钟到40分钟。猪肘子含有丰富的胶原蛋白和蛋白质,需要用
高压锅压
35分钟到40分钟才会变得软烂,还可以降低油腻感。肘子是指猪腿与身体相连的部分,猪大腿与小腿之间的部位,上端从肘关节,下端从腕关节断开,可分为前肘和后肘。前肘的
瘦肉
多,肥肉少,肉质细嫩有弹性,口感肥而不腻,常带皮烹制...
电
压力锅
炖排骨需要
多长时间才能
出锅?
答:
1、排骨焯水。2、准备葱段,姜片,干辣椒段,八椒。3、准备蒜片 4、热锅放油,放八角,干红辣椒段,炒排骨。然后放酱油,糖,炒匀。(肋排每三块,一小勺糖)倒入
高压锅
内,放水没过排骨。放葱段,姜片,蒜片,料酒一瓶盖,醋,盐,炖排骨档开压。(650ml水=3瓶盖醋+小勺4勺半盐)5、成品...
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