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白毫乌龙茶属于什么茶
乌龙茶属于
凉性吗
答:
是
乌龙茶青茶中发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,也有些多达75-85%。其外形枝叶连理,白毫显露,故称
白毫乌龙茶
,因其外形白、绿、黄、褐、红色相间,犹如朵花,又称“东方美人茶”。其汤色呈琥珀色,鲜艳明亮;蜂蜜香型或熟果香型,甜香明显且浓长;滋味甘甜、鲜爽、醇厚。
乌龙茶
有
哪些
品种
答:
3、罗汉沉香 罗汉沉香
茶属于乌龙茶
类,始于四川的蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。4、安溪铁观音 安溪铁观音是乌龙茶,是采摘一芽二叶至四叶的鲜嫩芽叶,经过晾青、晒青、做青、炒青、初揉、初烘、复揉、烘干等工序...
乌龙茶
产自哪里?
答:
乌龙茶
为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。广东:主要产区为凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。闽北:产地包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳、水吉等地。闽南:主要厂区是福建安溪县。台湾:产于台北,桃园,新竹,苗栗,...
火青茶
是什么茶
答:
其品质特征
是
:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。2.凤凰水仙:产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。3.东方美人:是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为
白毫乌龙茶
。4.罗汉沉香:产于四川蒙顶山。罗汉沉香 ...
谁知道青茶包括
哪些茶
啊?
答:
3、东方美人:
是
台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为
白毫乌龙茶
。东方美人
茶叶
外观颇显美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜芬芳。4、罗汉沉香:产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果...
乌龙茶
有
什么
特点
答:
乌龙茶
又叫青茶,
属于
半发酵茶,发酵度为20%~70%,为我国特有的茶类,
是
中国六大茶类中特色鲜明的
茶叶
品类。乌龙茶创制于1725年前后(清雍正年间)。乌龙茶经过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序制成。乌龙茶主要产于福建(闽北、闽南)及广东、台湾三个省。近年来,四川、湖南等省也有少量...
发酵茶有
哪些
品种
答:
b. 重发酵茶:(学名:乌龙茶类)。注意:俗称半发酵茶为“乌龙茶”。发酵程度只有20%-70%的茶,通称乌龙茶类。如铁观音、武夷岩茶等都
是
半发酵茶,此类
茶叶
极具特色,滋味清香甘醇。真正的“乌龙茶”则是东方美人茶,即
白毫乌龙茶
,或又称椪风茶,然而俗称之乌龙茶其实皆已混淆。2、全发酵茶(...
中国六大茶类分别是哪六类?
答:
1、红茶:属全发酵茶,我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。2、绿茶:采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。3、
乌龙茶
:经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。4、黄茶:属轻发酵茶类,鲜叶杀青揉捻—— 闷黄、...
四大
乌龙茶是
哪四种
答:
4、台湾乌龙 台湾
乌龙茶
源于福建,距今已有两百多年历史,代表茶有东方美人、冻顶乌龙、大禹岭乌龙等。台湾乌龙按发酵程度轻重可分为包种茶、冻顶乌龙和
白毫乌龙
,其中白毫乌龙的发酵程度最重。乌龙茶的品评 1、茶汤颜色:用一个瓷汤勺拨开
茶叶
,看汤色如何。2、茶汤香气:茶叶的香气又因品种、制程和季节...
黑
乌龙属于什么茶
答:
青茶类即
乌龙茶
类(特点:绿叶红镶边,属半发酵茶)1、大红袍 2、武夷肉桂 3、铁观音 4、凤凰单枞 5、冻顶乌龙 6、
白毫乌龙
7、文山包种 (个人观点,勿喷)
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