22问答网
所有问题
当前搜索:
盒装牛奶冷冻后还能喝吗
蒙牛酸奶保质期多长时间
答:
酸奶一般保质期有多久 2--6度的温度环境下保存,纯酸奶的保质期一般是十五天左右。如果要放在常温环境下,还得考虑季节。如果是夏季,酸
牛奶
的保质期相应的就短了。温度在三十度左右,保质期最多也就两三天,甚至更短。变质的牛奶,当然不
能喝
,喝
了
会拉肚子的。不过可以用来浇花。变质的酸奶,有一...
牛奶
没有防腐剂,那依靠什么达到保质期的功效?
答:
牛奶
之所以存在不同的保质期,是杀菌方式和包装方式不同决定的,与防腐剂没有关系。杀菌主要有两种方法:巴氏杀菌法和超高温灭菌技术(UHT)。巴氏杀菌法利用较低的温度(一般在60℃~85℃),就
可以
杀死致病菌,并保存牛奶中的风味物质,是一种损失较少的热杀菌消毒法。采用这种杀菌方法的牛奶保质期通常...
纯
奶冷
和热的哪个营养价值高
答:
6、 不宜长时间高温蒸煮。
牛奶
中的蛋白质受高温作用,会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低。7、 牛奶和(黑)巧克力不宜同吃,是有两个方面原因的: 一,巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙,使钙无法吸收。这样一来,牛奶的一些营养就不能摄取了,说白了,就是一部分牛奶白喝了...
牛奶
的生产工艺流程
答:
消毒鲜奶:消毒鲜奶是采用巴氏消毒(63℃,30min.或75~90℃,15~16sec.)制成的液态
奶
制品,需要冷藏保存。灭菌奶:超高温奶是经过高温瞬时灭菌(120~140℃,1~2sec.)而成,可在常温下储藏30~40天。传统灭菌奶是长时间高温杀菌制成的液态奶制品,
可以
在常温下保存6个月以上。
棣栭〉
<涓婁竴椤
48
49
50
51
52
53
54
55
56
76
其他人还搜