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砂锅和陶瓷锅哪个更好
经常爆爆米花的油烟会影响身体健康吗
答:
继续加热
锅
体比普通锅升温快,乐无烟不仅从根源上扫除了油烟,而且爆炒比普通锅更快,所烹饪的菜肴不焦不糊,原滋原味,营养价值更高,口味
更好
。铁锅之所以冒烟,是由于导热性差,火烧
哪个
地方哪个地方热,加热的地方温度迅速超过240℃而引起局部食油裂解,其实整体锅温并不高,还不适合炒菜。
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