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砂锅煲汤好还是高压锅
老鸭汤做法
答:
3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。 经典一些的做法是用炖锅慢火煨上两个半小时,不过平时为了方便用
高压锅
更快些,这里就用高压锅了。 最简单的制做方法:鸭子洗净用沸水除腥,沸水中加两片生姜和两根生葱效果更佳.再另外参水放入鸭子,把购买的老鸭
汤
料放入锅中一起炖,大火烧开,小火...
银耳汤怎么做啊?
视频时间 00:42
野兔子肉怎么做
好吃
答:
1、坐锅点火倒入油,下葱段煸香再加入蒜、姜煸炒出香味,放入兔肉翻炒至变色,加入酱油、盐、料酒、蚝油、胡椒粉调味,加入胡萝卜、冬笋、草菇翻炒均匀;2、将炒好的兔肉转入电
压力锅
中,加入大蒜、高汤精,倒入适量开水,上汽后焖5分钟即可。豆豉香菇烧兔肉的做法 原料:净兔肉200克,水发香菇100克,...
新鲜的鸭肉要怎么烧才
好吃
答:
1.先将鸭洗净切成方块,过沸水焯好,胡萝卜、青笋去皮洗净切成小块;坐锅点火倒入油,把切好的胡萝卜和青笋块过油,略微煸炒后盛出待用;2.取一
高压锅
,倒入适量油,放入葱段、姜块、精盐、白糖、料酒、鸡精,倒入啤酒和清汤(3比1),放入鸭块,再倒入一部分澄汁,不要全部倒完,再焖15分钟,...
油炸鸡块怎么做
好吃
视频时间 00:17
如何做出
好吃
的酱牛肉?
答:
其实好办,一是火候,二是放一点特殊小料。火候要小,最好能用密封效果的锅,不管是炒菜锅,
还是砂锅
,或者是煮锅炖锅,盖子的密封效果好,水分流失得少,中途不用反复开盖加水,原汁原味,肉烂
汤
浓味道赞。另外,可以加几个山楂,能有促进牛肉软烂的效果。具体的原因我不知道,这就如同用酸去软化的...
求岭南春节的饮食文化介绍!!?
答:
又日,广州人过年前“家家打饼声与捣衣相似,甚可听”,好不热闹,这饼类有黄饼、鸡春饼、酥蜜饼等。广东民谚:“年晚煎堆,你有我有。”可见,广东人过年的煎堆就像北方人过年的饺子。煎堆又常配以油角和其他饼食。广东的煎堆、油角,以皮脆馅香见长,集中体现广东点心的特点,广东煎难又以顺德...
藕和海带可以一起吃吗
答:
莲藕中还含有非常丰富的维生素C,矿物质,淀粉、蛋白质、天门冬素,还有氧化酶的成分,可以和海带一起搭配起来吃的,不会有冲突情况产生的。2 海带和藕一起
炖汤
做法 海带莲藕烧排骨是不错的选择 首先排骨在凉水的时候下锅,锅中加入适量的啤酒,焯水后,把排骨放到
高压锅
中,放入姜和洋葱,...
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