12道美味又营养的砂锅菜谱推荐答:养生导读 :你知道吗,砂锅做菜更能留住,保持食材的原汁原味。想要吃得健康,吃出,不妨试试用砂锅来做菜吧!没有,不要紧,这里12款,简单又哦! 砂锅的最大优点在于受热、散热均匀,可长时间保温,适合需要用小火煨、焖、炖的,质地较老的食品。砂锅易将食物中的大分子物质分解成小分子,比如把蛋白质分解为氨基酸,脂肪...
适合新手制作的炖菜有哪些?答:1)虾干洗净浸泡半天,粉丝用温水浸泡片刻,白菜切断,姜去皮切片,五花肉切成薄片,香葱切碎待用。 2)锅内入油,小火,放入姜片、葱白和五花肉爆香。 3)加入白菜帮、包心鱼丸和虾干继续翻炒片刻。 4)转入砂锅内,加入适量的水(刚能没到材料即可),烧开转中小火煲20分钟左右。 5)继续加入白菜叶和粉丝,转小火煲10分钟...