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筋包一般过多久揉不开了
蒸花卷要
多长时间
答:
一般
蒸12分钟左右,然后在捂上几分钟就可以吃了。 二、花卷好吃的秘诀之温水和面 选用温水和面。温水既不会把面烫死,又可以让水充分的和面粉混合在一起,这样揉出来的面团才会非常的软。 三、花卷好吃的秘诀之老酵发面 提前将面团发酵,可以用老酵母。老酵用上一次做馒头时留下的面团,用水泡发开之后混在面粉里面...
蒸馒头有的时候为什么不会开花呢?
答:
蒸出来的馒头也不会好吃,等水微开,开始冒热气,就可以把馒头放进去了。4、馒头蒸熟着急拿出的原因 蒸熟之后不要着急把盖子
打开
,内外温差过大,也容易造成馒头变硬。关火焖个十几分钟,等锅内外温差不大了。5、面粉原因 家里面蒸包子馒头应该很少用高
筋
面粉,蒸出来的效果也会多少有点点影响。
肉包子需要蒸
多长时间
的呢?
答:
绞肉加入水、酱油、盐、糖、黑白胡椒粉、红椒粉混匀到液体完全吸收了,放入姜泥与香油,再次拌匀;葱倒在肉上,但先不拌,就这样用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏。接下来进行包子皮的制作,首先牛奶与糖和即溶酵母略混合;加入中
筋
面粉和沙拉油,搅拌到液体完全被吸收;大略地揉成团后,用保鲜...
发的面
不开
怎么补救
答:
发的面
不开
怎么补救
一般
是因为温度不合适,再发一次就行了。一、第一极有可能是使用温水过于少的原因,再在面中加点温水揉均匀开来,放在温暖的地方,很快就发起来了。二、超级实用的方法,面对没有发好的面时,将面中间挖个小口到点白酒进去,10分钟内绝对发的美美的。三、首先面没有启动,可能是...
蒸馒头要
多长时间
是水开后的时间吗
答:
馒头蒸
多久
往往影响着馒头的蓬松成都,有些人蒸馒头没有把握好时间,蒸出来的馒头太韧,口感不好。那么馒头
一般
要蒸多久呢?接下来小编教您蒸馒头的时间。一、馒头一般要蒸多久 1、头一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。此外,蒸馒头依大小时间不同。大的时间要长;一般大小的大约3-4公分直径,开锅...
在
揉
好馒头后,
一般
需要放
多久
才会蒸出来又大又软?
答:
并且南瓜里含有天然酵素,因此让它比
一般
的馒头口感更喧面团的构造决定了面食的质地,这些构造由三种元素组成:水、面粉、菌种。想做又香又软的馒头这几种食材的比例很重要,面粉高于水份,面团就会比较硬,这样做出来的馒头就不会宣。代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可...
汤圆要怎么做才不会开裂,不会露馅?
答:
5、 在包汤圆之前先把面剂子
揉
圆揉光滑,然后用手压扁些,接着把揉好的芝麻小球放在中间,再慢慢把芝麻小球包起来并封好口,最后再团圆些,这样一个芝麻馅的汤圆就做好了。煮汤圆的时候不管是刚做好的汤圆,还是速冻过的汤圆都是开水下锅,
一般
有5-6分钟左右就可以煮好出锅。这样的做法比较简单,...
快速发酵的面团怎么
揉不
光滑
答:
快速发酵的面团怎么
揉不
光滑,为什么:水和面粉的比例不对,水太多了。和面时怎样才能揉成光滑面团:发酵粉要用温水化开。水别太多。和面的时候水一点点加进去,别一次加,最后看情况,如果水多了就会很黏。如果揉面发现特别黏,怎么都揉不起来,就加面。面要揉到扩展状态才能发酵,要用力揉面。冷水...
爸爸用电子高压锅发酵面粉 然后高压锅打
不开了
怎么办?
答:
高压锅我打
不开了
,是因为发酵的面粉粘到一起的原因。那这种情况可以慢慢的把面粉起开。下次建议不要用高压锅去蒸面粉了。一起来看看蒸馒头方面的相关知识。怎么蒸馒头方法 蒸馒头用什么火候,决定了馒头香味和蓬松度。而问
过
不少人蒸馒头的方法,有人说用大火,还有人说用小火,其实这2种做法我都...
急救~做奶酪奶油面包,黄油和酵母水放错了顺序,发
不开
,怎么办?可不可以...
答:
面对黄油和酵母水放错顺序导致奶酪奶油面包发
不开
的情况,你不必太过担心。这是一个常见的错误,我们可以采取一些措施来修复它。你可以尝试将面团重新揉合一下。将黄油稍微回温至室温后,将其加入到已经发好的面团中。然后继续揉搓面团,直到黄油完全被均匀地融入其中。这样做的目的是让黄油能够充分融合,...
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