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米粉可以做炒粉吗
有什么美食只有在家乡才能吃到?
答:
我们家乡盛产大米,大家都喜欢吃米制品:如米粉、年糕、糍粑等。其中米粉的做法有很多种,比如,汤粉、凉拌米粉、
炒粉
等。南昌的炒粉也是较出名的,来南昌没品尝一下“南昌米粉”,等于没来南昌!丨 南昌炒粉的做法并不难!干粉要先在开水里煮透,然后捞出放入冷水中冷却,沥干水备用,
可
拌可汤可炒。
炒米粉
时,可切少许...
抚州最有名的是
米粉吗
?你知道的抚州美食有哪些?
答:
抚州
米粉
具有久煮不糊、久炒不烂的特点,有
炒粉
、煮粉、泡粉、拌粉等做法,无论何种做法,都深得抚州人之心,得到了抚州人的喜爱。 2、临川牛杂 临川牛杂 ,自古以来就享有声誉,是抚州很有名的一道小吃,在抚州的大街小巷中都
可以
看到它的身影。牛杂中夹杂着萝卜的清香,清香中又渗透着牛杂的荤味,...
广西除了螺蛳粉之外,还有什么不得不吃的
米粉吗
?
答:
广西的
米粉
种类很多,除了风靡大江南北的柳州螺蛳粉以外,还有很多好吃的米粉。基本上每一种粉都是当地人的最爱,如桂林米粉,南宁老友粉,玉林牛巴粉,钦州的猪脚粉,融安滤粉,全州红油粉等等。有些粉只能到当地去品尝才好吃。
各地名小吃有哪些不为外人所知的真相?
答:
新疆的馕:类似内地的馒头但是更耐放,保持干燥2,3个月没有问题,用水(汤)泡软吃。新疆称这个为“馕”而不是“馕饼”,上面的黑点儿是放的作料,葱,芝麻等,还有放其他的的,多种多样,口味多变。除了泡饭吃之外,
可以
和馒头一样蘸辣酱,蜂蜜,榨菜等吃,可以当主食。封斋蛋糕:这是比较特殊的...
莆田有什么小吃
答:
原料米质量不
能
特别好,好米做出来的口感反而差。分两种做法:干炒和煮汤。兴化
炒米粉
是福建莆田著名的汉族小吃,莆田十大城市名片之之一,它是莆田(古代称兴化军、兴化府)的著名土特产,又是中国最早的快餐之一,价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。 3、老街锅边糊(“月伞”) 福建...
广东人的早餐是吃什么的?
答:
玉米饼作为早餐,一整天都会感觉幸福满满吧!看到这色泽金黄的玉米饼,你想吃吗?6、炒米粉 炒米粉是广东早市不可缺少的早餐之一,广东人很爱吃米粉。广东
炒米粉的
做法是先把米粉泡软,鸡蛋炒香,加入包菜,胡萝卜、火腿肠、葱段、牛肉等炒均匀,调味,加入米粉翻炒,炒熟加入葱段就
可以
了。
如何做凉粉
答:
3、把凉粉草用篮子过滤,边搓边加入到煮好的水中,至只剩下渣,后将渣扔掉。4、把粘
米粉
(生粉)用清水拌匀,倒入煮好的水中。5、开火,边煮边搅拌,直至煮开,关火。6、将煮好的水倒入容器中,晾凉,后用刀切成小块,即成凉粉。7、这时候可拌入糖水和水果食用,冰镇后效果更佳。鸡蛋炒凉粉 ...
龙须糖抻完几个小时就化了,在抻糖的时候需要放什么东西
可以
不化吗?
答:
原料:熬好的麦芽糖一块,
炒米粉
适量。馅料:花生酥、芝麻、椰蓉等各适量。做法:1、把麦芽糖放在干净的小盆里,坐在热水锅中慢慢化开,让麦芽糖变软。2、将变软的麦芽糖取出,放在案子上反复揉搓,像和面一样。然后搓成细条粘淀粉,折叠重复拉。3、把麦芽糖先拉细,上下一拉,很像做拉面一样的...
熟食外带容易酸臭?厨艺科学家教你4 个安全打包密技
答:
郊外风光明媚,走了一上午,饥肠辘辘,迫不及待打开保鲜盒,咦,味道不对,半天前才炒的米粉,竟然发酸了!原来以为热腾腾的
炒米粉
已经用电风扇吹凉,但其实吹凉的只是上面的米粉,压在中间和下方的米粉还有50∼60℃,正是细菌最爱的温度,密封在保鲜盒里,降温速度慢,又成了最佳的细菌培养皿...
南昌哪里有好吃的餐厅
答:
3、南昌
米粉
(牛肉
炒粉
、凉拌粉、炒粉、猪肝粉、猪血粉) 久负盛名的南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。吃饭多样,
可以
凉拌米粉、炒煮米粉,放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。去南昌游玩,必吃!用祖传秘方制作的猪血不仅像豆腐一样柔嫩,还入口...
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