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糖炒花生怎么做
如何炒花生
米
答:
1.挑出腐烂发芽
的花生
,用开水浸泡2-3分钟,即可清洗干净。2.取出花生,摊开,控制水分。最好把它们晒干,直到表面没有水,以免炸的时候爆炸。3.热锅里油凉了,烧热炒锅,立即放入2汤匙油,然后立即将花生放入锅中,保持小火,将花生翻
炒
几下,使其均匀沾油,然后摊平,浸泡2分钟左右。4.然后转...
花生
米
如何炒
最香脆
答:
问题二:
怎样炒花生
米更脆 下面说说炒花生米的方法: 炒花生米主要有二个方法,一个是油炒,一个是盐炒。 炒花生米主要有两点:(非常关键) 第一是在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟; 第二是一定要在油还是凉的时候放入花生米。 之后看见颜色变金黄色就起锅,(这时可以根据口味放入盐或
糖
) 说下二个方法: 第...
花生
咋
炒
好吃
答:
4、当
花生
米发出“噼里啪啦”的爆裂声,声音先由弱变强,再由强变弱时,花生米就熟了。关火后,趁热淋入适量高度白酒,用筷子搅拌均匀。5、花生米放凉后,根据个人口味加入适量食盐(喜欢吃
的
甜的加
糖
也行),搅拌均匀即可。【大厨有话说】①花生米是比较干燥的,如果直接下锅
炒
,受热过快,很...
糖醋
花生
米
的
做法家常
答:
2.拌糖醋酱:取另一个炒锅,将2汤匙白糖、5汤匙香醋、1汤匙蚝油倒入炒锅,烧开。3.糖醋汁中倒入少许水淀粉,烧开后勾成稀酱,出锅。4.待花生凉透,糖醋汁凉透后,在花生上撒上切碎的香菜,然后倒入糖醋汁,搅拌即可食用。1.
炒花生的
时候,最好在油稍微温一点的时候在油锅里炒花生。用中小火,...
花生
米
如何炒
熟?
视频时间 02:08
花生糖怎么做
用做完冰糖葫芦的糖浆
答:
刮平,冷却后用滚刀成型。3、操作要迅速,准确:刮平
的
动作要快,
炒
动的次数要严格掌握。 质量标准规格:正方形,颗粒要完整均匀,底面光洁,侧面可见
花生
仁颗粒。每公斤180到200颗。做法:1、先把
糖
放入水中煮化,不停搅拌直至起泡。2、倒入花生,拌匀。3、倒入放过油的方盒,冷却后取出切片即可。
如何
把生
花生炒
成熟花生
答:
这时花生米还是烫
的
,嚼起来是软的,等到凉一些就脆了。这样炒出的花生米香脆可口,不会糊。方法二:[盐
炒花生
米]其实就像
糖炒
栗子,大量的粗盐与花生米一起下锅(盐的作用相当于糖炒栗子中的砂子),小火预热,不停翻炒,待受热均匀后改中高火,翻炒约两分钟,起锅,筛掉盐就可以盛盘了。
炒米
花生糖怎么做
答:
用料:炒米和
花生
米 500克 麦芽
糖
250克 糖 250克 水 适量 烤箱 1个 不粘锅 1个 油布 2个 菜刀 1个 做法:1、花生米放入无水无油不粘锅中不停翻
炒
,花生米在锅中滋滋响后再多炒一会就熟了,(时不时的尝一下,千万别炒糊了)冷却后去花生米皮 2、麦芽糖、糖...
花生糖
制作方法
答:
花生糖
制作方法:主料:花生250克 、 麦芽糖120克、细砂糖120克、橄榄油20克 。辅料: 盐3克。步骤:1、把称好
的花生米
都投进面包机桶内启动炒干果功能。2、炒干果功能会一边炒一边把
花生炒
脱的。3、炒好启动烘烤功能。4、烘烤好的花生去皮备用。5、把称好的盐,白砂糖和麦芽糖以及橄榄油全部投...
雪花
糖花生
球
的
做法
答:
雪花
糖花生
球做法步骤:需要准备淀粉,白糖以及花生,花生米先
炒
好,锅中加入一些油翻炒,并不需要花费太长的时间,然后就可以把生粉放到微波炉里面加热一分多钟,也可以放到锅中蒸熟,需要的材料全部都准备好。锅中加入适量的水,把白糖放进去搅拌均匀,熬到粘稠的状态就可以了,把花生米放进去一直搅拌...
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