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糯米糍粑怎么做
外焦里嫩的新版
糯米糍粑
,正宗的做法是什么?
答:
做
糯米糍
,首先得准备好这些材料:糯米粉,温水,澄粉,开水,橄榄油,砂糖,椰丝,陷(豆沙、莲蓉、巧克力、甚至一些水果也行,看个人口味)。香甜之余不显腻。现代的糯米糍经过点心师们的不断创新,出了很多例如榴莲糯米糍、紫薯糯米糍、水果糯米糍、雪糕糯米糍等等,层出不穷。而最受欢迎的,当之无...
糍粑的做法,
糯米糍粑怎么做
好吃,糯米糍粑的家常做法
答:
1
糯米
泡4个小时 2 上锅蒸10分钟 3 蒸好的糯米加点盐调味 4 用木铲子把盐拌匀 5拌匀后,压实压平 6用刀切长方块 7锅中少许油 8倒入切好的
糍粑
9煎至金黄,翻面,煎至变色就可以出锅了10沥油,就可以了 小窍门 拌糯米的时候木铲子要抹上凉水,不然粘,同样,切的时候,也要在砧板上抹...
糯米
粉蒸
糍粑
的做法大全
答:
糯米
粉糍耙的做法:1、糯米粉加水和成比较湿软的面团放蒸笼蒸熟。2、糯米粉加温水先用筷子划成絮状的粉疙瘩,接着加入熟面团,下手和。3、手上抹油防粘,把糯米团揪成一个个小团搓圆压扁成厚1厘米左右的小圆饼。4、放凉放冰箱冷冻,想吃的时候拿出来不用解冻直接放锅中油煎成两面金黄即可。糯米...
白糖糍粑的做法很简单,
糍粑怎么做
好吃?
答:
开始制作:步骤1、
糯米
面倒入盆中,多次少量兑入温开水,拌匀。步骤2、稍凉后用手搓揉成光滑的面团。然后搓成条状,用刀均匀地分成几个面剂。步骤3、平底锅中倒入少许食用油,小火加热,把面剂用手搓圆后压扁,做成自己喜欢的形状,然后放入锅中煎至两面金黄。步骤4、
糍粑
都煎好后,趁热撒上白糖...
糍粑怎么做
好吃又正宗?
答:
浸泡好的
糯米
需要蒸煮。将糯米沥干水分,放入蒸锅中,上面铺一层纱布或者蒸布,防止糯米粘在蒸笼上。大火蒸煮约30分钟至糯米熟透,颗粒分明。蒸好的糯米取出稍微晾凉,但不要完全冷却,保持微热状态更利于后续操作。接下来是捣打糯米,这是制作
糍粑
的关键步骤。将微热的糯米放入石臼或者其他坚固的容器中,...
如何用
糯米
粉
做糍粑
答:
2、糍粑(拼音:cíbā英文名:cookedglutinousricepoundedintopaste)用
糯米
蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫
做糍粑
。南方各族小吃,是中国南方一些地区流行的美食。更多关于如何用糯米粉做糍粑,进入:https://m.abcgonglue....
红糖
糍粑怎么做
?
答:
糯米
提前泡好;用布盖好蒸笼,上面铺上糯米;开大火烧开蒸40分钟;将蒸熟的糯米捣成糊状,放入保鲜盒中3小时;冷藏后,取出巴赞,切成条状;将油倒入锅中,加热,炸至金黄色,取出;另起锅,将一碗水倒入红糖中,烧开;将煎好的巴赞放入锅中,等待红糖水变干后装盘。红糖巴赞
怎么做
?主要材料:糯米...
烧糍粑的做法,烧
糍粑怎么做
好吃,烧糍粑的家常
答:
糍粑的做法步骤88.拌匀备用 糍粑的做法步骤99.三十分钟后
糯米
饭蒸好了 糍粑的做法步骤1010.没有往些年家乡那种搥窝,我用了个笨方法,就用蒸糯米饭的纱布,包住主饭,然后用擀面杖使劲捣呀捣呀。糍粑的做法步骤1111.直到 糯米饭被捣得烂烂地成泥状了,就可以
做糍粑
团啦 糍粑的做法步骤1212.手上沾...
糍粑家常做法,正宗绿豆
糍粑怎么做
答:
一定要用
糯米做
不能用糯米粉做,口感真的很不同,大家可以都试试。绿豆不能煮的太烂了,要有颗粒状。油温也不能太低,低了难得炸,高点也不怕,糯米很难炸的,里外都是熟的,只是要炸至金黄色就可以啦。炸到什么程度,个人口感不同,就要看自己喜欢吃软一点的还是硬一点的,硬一点可能就会脆一点...
怎样用
糯米
粉
做糍粑
答:
简单吧?!但是,还是还是要注意:
糯米
蒸的时间不能太长,否则会很软的。最好能在容器里涂上薄薄一层奶油,再把糯米糊倒进去,这样蒸出来就不会粘住容器了。其实,如果想糯米糕更香,用淡奶就更好了。淡奶和椰蓉在家乐福都有卖。 辰溪粉
糍粑
的制作方法 材料: 糯米 500g 红糖 100g 黄豆粉 50g 花...
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