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红油抄手的红油的做法与配方
各地的地方特色食品
答:
钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制
的红油
,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全*加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全*辅料
和红油
、原汤)的特色。9韩包子 成都名小吃韩包子从创业...
成都有什么好吃的?
答:
银杏南亭:美国安格斯肉牛扒 韩国石锅拌饭 日神户牛肉厚烧 干烧辽参 椰汁炖官燕 银杏西苑:古法酒酿蒸鲥鱼 毛蟹炒年糕 廊桥:廊桥老汤卤鸭 手工牛肉焦饼 巴国布衣:米椒牛肉松 川式淹虾 皇城老妈:火锅 潭鱼头:红番锅 大蓉和一品天下店:石锅三角峰 翅汤桂鱼 大蓉和沙河店:石榴青沙虾 ...
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