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红烧肉最佳配菜
十三香做什么菜的时候可以用
答:
适合做小龙虾。主料:小龙虾1000克 辅料:十三香1盒、小葱20克、生姜20克、蒜瓣20克、黄酒30毫升、生抽30毫升、老抽15毫升、油辣椒1汤匙 1、小龙虾用刷子洗净全身再把虾肠线抽去 2、备好调料 3、热锅倒油温油下入葱姜蒜爆出香味 4、再把小龙虾倒入翻炒至变色后倒入料酒(龙虾多了换了口锅)5...
桂林有哪些好吃到爆的火锅店?
答:
4. 麻辣诱惑:这是一家以麻辣火锅为主打的连锁店,提供多种不同口味的底料和配料。辣味浓郁,非常开胃。5. 重庆袁老四火锅:这是一家以重庆火锅为主打的连锁店,提供正宗的重庆火锅风味。菜品新鲜,味道浓郁。6.
红烧肉
火锅:这是一家以红烧肉为主题的火锅店,提供多种不同口味的红烧肉和
配菜
。
如何制作豚骨拉面?
答:
准备
配菜
: 煮好青菜,切片
红烧肉
,煮熟鸡蛋(可以是味付玉子或者水煮蛋)。装盘: 将煮好的面条放入碗中,倒入热汤,再依次放上青菜、红烧肉、煮熟的鸡蛋等配菜。添加调料: 根据个人喜好,撒上蒜末、辣椒油等调料。享用: 一碗香浓的豚骨拉面就完成了,趁热享用
最佳
。豚骨拉面的魅力在于其汤底的...
川菜和渝菜哪个才是西南麻辣菜式的代表?
答:
记得老于在四川的时候,让一位大厨帮忙做一道
红烧肉
,结果用麻椒给我做的,入口那叫一个麻酥酥的!可以说,这是老于吃过的最特别的一道红烧肉!再说渝菜 渝菜本就起源于川菜,但是,随着菜品的不断发展,渝菜无论是口味还是做法上,都与川菜开始有着很大的不同!如果说,川菜讲究的是麻、鲜、香辣...
有哪些“有它我就能吃两大碗米饭”的菜?
答:
平常我的饭量一般是一碗就够了,但是遇到自己喜欢吃的下饭菜可以炫两碗饭,要不是吃饱了还想多吃一点!下饭菜我喜欢稍微有点重口味的。牛肉豆花,酸菜鱼,西蓝花炒口蘑川式小炒肉,最爱的酱牛肉。下面来分享一道我个人比较喜欢吃的下饭菜记得在读大学的时候,食堂就有一款老干妈炒饭,深受大家欢迎。
中秋节日有什么必吃美味佳肴吗?
答:
中秋食藕,是寄团圆之意,尤其是吃“藕盒子”。将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。合肥人在中秋节除吃月饼外,还要吃包河“无私藕”。传说包拯晚年,仁宗封赏功臣要把半个合肥城封给包公。包公要他的后代自食其力...
口语中说的「菜烧老了」如何用科学的语言解释?
答:
烹饪是高温环境下,食物中所含的蛋白质脂肪水分等成分的比例和形态发生改变,蛋白质变性,水分流失,食物的质构发生改变,失水萎缩塌软。“烧老了”就是指烹饪过程中加热时间过长,食物失水变性程度过大,蛋白质过度变性。食物质构变硬,咀嚼产生一定的不适感,食物的
最佳
口感消失的现象。「肉嫩度」是指...
超eng的两种食材当面硬刚,究竟谁是主角谁是配角
答:
价格嘛, 单独点炒鸡是108元/只,其它
配菜
的话是根据食材定价。 如果你够壕,也可以来个 “全家福” ,鸡腰、甲鱼、
红烧肉
、鲍鱼等各加一份,一次就过足瘾。最后尝鲜综合体验 三星半 。( 仅限当天出品质量,测评标准满分为五颗星 )- 红烧肉小公鸡的二三事 - ...
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