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红烧鱼泡的做法
鲫鱼
做法
红烧
答:
红烧
鲫鱼,准备材料四条鲫鱼、生姜、大蒜、蒜苔 把鱼洗净后在侧面斜片3刀,在鱼的两侧均匀抹上一些盐,甚至腹腔内也可以弄一点,稍微做点前期的入味,坐锅起油,最好是菜籽油,因为菜籽油煎鱼不但不会弄破鱼皮而且很香。油温下入备好的鲫鱼,两面微黄就可以了也可以煎老点,翻鱼的时候要小心点,弄破...
红烧
武昌鱼怎么做 武昌鱼的家常
做法
大全
答:
红烧
武昌鱼
的做法
步骤 1 首先把鱼洗干净,我是在菜场让人家杀好的。血水和鱼肚里的黑膜一定要洗干净,我把鱼肚子掏空洗,就留了鱼子和
鱼泡
。两边切好花刀,把盐,酱油,料酒细细的抹在鱼身上,切好的姜片塞到鱼肚,鱼头,鱼缝里,放到旁边腌制十五分钟。2 腌好后,在铁锅里放入花生油,下姜片。我...
鱼杂怎么做好吃?
答:
问题三:烧鱼杂
的做法
,烧鱼杂怎么做好吃,烧鱼杂的家常做法
红烧
鱼杂的做法 1.买回来的鱼杂,清理掉脏物和肠油 2.水开后加几滴料酒把鱼杂焯一下,这对去腥很重要 3.焯到基本断血水就用捞子捞起,一定要轻柔一点防止碎掉 4.热锅冷油小火煸香姜蒜,加入一些花椒一起煸香,去腥的重要调料...
炸
鱼泡
怎么做
答:
我们通常是把
鱼泡
拿来和鱼一起烹调, 水煮、烫火锅、或者
红烧
等,像我这样油炸成酥肉的不多。通常我们买鱼,没单独买鱼泡,鱼泡数量不多,就很少单独去做鱼泡。我这炸鱼泡(
鱼鳔
),
做法
跟做炸酥肉的方法类似。外观很相似,金黄蓬松,吃起来外皮酥脆,里面有一些嚼劲,味道独特。”食材明细 鱼泡 淀粉 ...
红烧
鱼武昌
的做法
答:
红烧
武昌鱼主料:武昌鱼配料:冬笋、香菇调料:盐、味精、鸡粉、白糖、陈醋、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱香料:花椒、八角、茴香小料:葱、姜、蒜口味:咸鲜辅料...
鲢鱼头的正宗
做法
答:
红烧
鲢鱼头 材料: 鲢鱼头四个。调料: 大蒜一根,葱两根,姜五片,酱油四大匙,白糖、米醋各一大匙,淀粉一中匙,芝麻油一小匙,水一杯,色拉油三大匙。
做法
:①将鲢鱼下巴洗净,用三大匙酱油及白糖、米醋、淀粉、芝麻油、水腌30分钟。②盘内放三大匙色拉油,高火2分钟后将鲢鱼下巴放入,高火3分钟...
无鳞鲤鱼
的做法
简单好吃
答:
用料 鲤鱼,豆瓣酱,料酒,白糖,油,盐,花椒,葱,姜,蒜,啤酒,香菜。(婆婆的拿手好菜)
红烧
鲤鱼
的做法
❤️鲤鱼洗净后,用刀拍下鱼身,准备取鱼腥线,在鱼两侧,用刀在鱼头部跟尾部切开,取出腥线。请点击输入图片描述 ❤️用葱姜,料酒,盐,提前腌制半小时。
怎样做鲤鱼好吃又简单
视频时间 00:57
泡椒
鱼泡
怎么做?
答:
鱼泡的
吃法多种多样,常见的就有
红烧鱼泡
、麻辣鱼泡、泡椒鱼泡等,鱼泡的口感鲜香,脆嫩有嚼劲,可以算得上是人间难得的美味了。而且鱼泡的脂肪特别少,吃了也不容易长肉,对于一些想要减肥的人来说,肯定比那些大鱼大肉的食物要好得多了。泡椒鱼泡 所需的食材准备:鱼泡、胡萝卜、青瓜、生姜、大蒜...
鲫鱼豆腐可以放
鱼泡
吗
答:
鲫鱼豆腐可以放
鱼泡
。鲫鱼豆腐
的做法
如下:一、材料 鲜活鲫鱼2条(约300-400g)、内脂豆腐1盒、姜末2茶匙(10g)、蒜茸2茶匙(10g)、葱花1汤匙(15g)、水淀粉20ml、高汤2碗(500ml)、油1/2碗(125ml)、盐1/2茶匙(3g) 、辣酱2汤匙(30g)、生抽1汤匙(15ml) 、料酒1汤匙(15ml)、鸡精...
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