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红酒为什么贵
为什么葡萄酒
时间越长越好,价越贵?
答:
从葡萄收后,葡萄的果实被送至酿酒厂开始,需要陈年的酒酿制的工序与普通的事宜新鲜饮用的酒有明显的差异。以最需要新鲜饮用的博若莱新酒为例,发酵期大约3~7天,其他的
葡萄酒
一般是两到三个星期,为了从果皮中获得更多的萃取物(颜色、单宁酸、香味),发酵与浸泡的时间会在往后顺延。其次,陈年型的酒...
高端和低端
红酒
在营养价值上区别在哪
答:
高端
红酒
和低端红酒在营养价值上没有任何区别。而且低端
葡萄酒
并不代表难喝。因为葡萄酒都是新鲜的葡萄果实,而葡萄果实适合生长在贫瘠干旱的自然环境中,所以葡萄果实极为浓缩,富含多种保健物质。目前已经发现葡萄酒中含有300多种营养物质。两者的区别 1、酿酒葡萄收获量不同 高端红酒由于葡萄酒品质更高,...
红酒
是不是年份越久酒越贵?
答:
受到白酒越陈越香的观念影响,许多刚接触
葡萄酒
的朋友也喜欢年份久的葡萄酒,其实葡萄酒并不都是年份越久就越贵越好。 换句话说年份
为什么
重要呢,因为葡萄酒讲究三分工艺七分原料。工艺主要受到葡萄酒厂设备,酿酒师的酿造技术等因素的影响,这些因素一般比较容易控制。而葡萄酒的原料,就是葡萄。葡萄质量...
为什么
同一牌子的
红酒
价格相差高低那么多
答:
年份不同,好的年份(阳光充足,雨水合适,温度不高也不低)出的葡萄酿造的酒自然贵一些,但价格差异不如上一条那么多 产地不同,法国最大的castel
葡萄酒
出口商专做
红酒
出口生意(他们甚至都不是自己酒庄来当商标名),在世界范围内有好多不同的产地.法国本土产的自然比
什么
智利,葡萄牙产地贵,再者法国小庄(连...
世界上最贵的
红酒
是
什么
牌子的?
答:
通常感觉法国人的东西都会庄重一些,没想到也会有这样充满年轻气息的
红酒
,这种“嘉士顿”也是波尔多的名酿之一。价格:100多元就能到手 传奇之“英雄”:BATEAU(法国)中文里就是大名鼎鼎的“龙船”,这种酒是拿破仑时代一个英勇的将军酿造的。这位将军本是拿破仑的得力战将,战无不胜,为拿破仑立下了汗马...
红酒贵
还是香槟贵?怎么挑选好喝的红酒?
答:
讲究的人也会说是
红葡萄酒
。由于
红酒
和香槟都是丰富酒类中的高端一等也都是葡萄酒。但是要仔细来说一下两者的价格之差。酒往往比香槟要便宜一些。因为红酒的品类繁多,而香槟则较为少。香槟纸产于法国东北部最便宜的香槟。可以买好几种,品相不一样的红酒。毕竟物以稀为贵。市面上的香槟很少见。
法国
红酒为什么
有的酒很贵,酒标上没有AOC的标志呢,如果勃艮地的没有...
答:
AOC只能提供一种选择酒的参考,比如是AOC的酒大多数是好酒,但不绝对,这其中有顶级好酒也有差酒,这就是
为什么
很多AOC的酒百来元就可以买到,但是喝起来不好喝;而有些酒庄在葡萄品种的选择、酿制方法上与政府的规定有出入,但精工细作,酿出来的酒可以媲美名庄,但却不能冠予AOC在酒标上。3.拉菲...
红酒
用的是木塞,
为何
白酒不用木塞而是用瓶盖?
答:
这也间接突出了两种酒的最大不同--年代,和其他的东西一样,年代久远越是宝贵,这也是
为什么红酒
珍贵又奢侈的原因了。有传言说是好酒都用软木塞封,其实这是不正确的观点,随着科技的不断进步,各种瓶盖已然出现,甚至比木塞起到的功效还要好,我们不能一概而论,认为只有软木塞封的酒才是好酒。
世界上最贵的
红酒
答:
世界上最贵的
红酒
是1992年份皇家鹰鸣赤霞珠、2000年纳帕谷
葡萄酒
售出500000美元。葡萄酒按照国际葡萄酒组织的规定,葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料,其酒精度一般在8.5°到16.2°之间,按照我国最新的葡萄酒标准规定,葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部...
贵的
葡萄酒
和便宜的葡萄酒,相差的成本又在哪里?
答:
从最便宜的酒说起。最便宜的酒在
葡萄酒
专卖店或是超市,基本只卖几十块。当你去到一家餐厅或者小酒馆,点上一杯按杯出售的店酒(House Wine),基本上就是这样的酒了。不过它们有时候也很好喝,果味丰富,顺滑易饮其有一些非常新鲜的,喝起来就像是一杯葡萄汁,当然好喝啦!可
为什么
有些便宜的...
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