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纯干海参和淡干海参有什么区别
纯淡
干海参和淡干海参的区别
?
答:
纯淡
干海参和淡干海参
没有
区别
。淡干海参是通过对新鲜海参进行去沙、清洗、煮沸等一系列加工工艺后得到的干货产品。其特点为保留海参原貌和营养,不添加任何糖和其他物质。而
纯
淡干海参可能是一个对
淡干海参的
特定描述,强调其纯净、无添加的特点。在现代加工工艺下,淡干海参已经做到了最大程度保留海参...
纯淡
干海参与淡干海参的区别
在什么地方?
答:
纯
淡干海参
是纯野生
的海参
制作而成的,而淡干海参则是养殖的海参制作而成的,两者
的区别
具体如下:1、生长环境不同 深水野生海参生长于大海,水深水凉,从小承受深水压力(水深18-40米),风浪,洋流交汇冲击等考验 。养殖海参生长于大棚,虾池,南方吊笼,围堰圈等,也不用搏击风浪,比较安逸,环境相对...
什么
是
纯干海参
,什么是
淡干海参
答:
淡干海参
加工有深浅之分,纯干相应是加工更精细,含水量最低,
纯干海参
个头很小,但发量却能达到15-18倍。普通淡干海参一般在10倍以上,淡干海参是含盐量在5%-10% 的干海参,是目前
海参的
主打产品,也是最好的干海参,水发量也高。淡干海参表皮和小足清晰良好,外表呈黑色或者灰色 总的来说纯...
纯淡
干海参和淡干海参有什么区别
?
答:
纯淡干海参一般精选的野生海参参龄在6年或者6年以上;淡干海参则是选用的4年或者4年以上的野生海参。加工精细化程度
不同
:
纯淡干海参
,在加工过程中的煮制环节,一般不会放入盐,只用海水煮制,另外在加工后期的干燥环节,一般采用低温冷风干燥至全干;而淡干海参在加工过程中的煮制环节,会放入适量...
干海参
分
哪些
种类?
答:
一、淡干海参 淡干海参是含盐量在5%-10%
的干海参
,是目前海参的主打产品,也是最好的干海参,水发量也高。
淡干海参的
传统加工流程:处理海参等原料-水煮鲜参—日晒—蒸至干燥。淡干海参表皮和小足(海参的吸盘)清晰良好,外表呈黑色或者灰色。淡干海参加工有深浅之分,
纯干
相应是加工更精细,含...
淡干海参好还是
纯淡干海参
好呢?
答:
含盐量
的不同
:淡干海参含盐量在5%-10% 左右,而
纯淡干海参
含盐量更低。不管是纯淡干还是淡干海参,它们都是干海参产品中的佳品,滋补效果很高。野生海参营养价值高,但由于是野生的,海域面积小,产量十分有限,在国内只有少数类似于福临门
海参和
同仁堂这样的老牌能够买到,野生海参一年四季都是...
净
干海参和淡干海参有什么
不一样?怎么泡发?哪个营养高?
答:
净干海参是已经洗净
的干海参
,在容器里使用冷水泡发至柔软即可加工食用了。一般需要浸泡48小时。
淡干海参
是海参晾晒时没有加入盐、糖之类的东西。泡发的方法是,在无油脂的干净容器里冷水浸泡48小时,去除海参口部附近的沙子等杂物。清洗干净,放入锅中慢炖一个半到两个小时,自然冷却之后,清水冲洗干净...
纯
淡干海参和淡
答:
首先,野生纯
淡干海参
生长在深海,历经压力、风浪的自然挑战,海参刺粗壮而短,皮肤光滑有弹性,形成独特的三角或圆形孔隙。相比之下,养殖海参生长在相对封闭的环境中,刺较细长,皮肤褶皱明显,显示出
不同的
生长条件。在形体和底足上,野生海参因为自然生长,身形更为匀称,吸盘发达,底足清晰;而养殖...
怎样辩别
干海参的
好坏
答:
不过也要根据具体情况具体分析,海参加工厂刚加工好的干海参,由于加工工艺、加工程序、周转期等综合原因,海参干度有时候相对不是特别干,但新出厂的海参肉质却更鲜美。而一般出厂日期半年以上
的淡干海参
,干度才能接近十足干。比如说,糖
干海参和
盐干海参干度即使很好,但由于加工工艺的局限性,营养受破坏...
干海参
如何
区别
产地和加工?
答:
干海参 干海参是将鲜活海参去肠后,经过特殊的加工后得到的海参。干海参又分为-
纯干海参
、
淡干海参
、糖干海参、盐干海参、冻干海参等。1 -干海参中的极品-纯干海参(原干海参)。这种干海参是挑选5年以上的野生海参(刺参),体型完整,体壁肉质肥厚,肉刺直挺的海参,经去除内脏、清洗、低温冷风...
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