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羊肉的15种家常做法
湘菜小炒
羊肉的做法
大全
家常
答:
美食推荐:湘味小炒
羊肉
、茄汁脆皮豆腐、肉末酸豆角制作方法 湘味小炒羊肉 用料:羊腿肉250g,蚝油(腌肉用)4g,老抽(腌肉用)2g,玉米淀粉(腌肉用)3g,色拉油(腌肉用)5g,青红辣椒各80g,蒜瓣
15
g,香菜20g,蚝油+生抽一共10g,油适量。
做法
:1、羊腿肉切片,用蚝油、老抽、玉米淀粉、色拉油抓...
炖
羊肉家常做法
答:
夏天炖
羊肉的家常做法
如下:1、羊排剁成小块,在清水里多浸泡几遍,去除血水。2、羊排凉水下锅,加入两勺料酒,大火烧开,再中小火煮5分钟。3、捞出羊肉,把表面的血沫用羊汤洗干净,沥净水分。4、锅中倒入少许的菜油,加入花椒粒、八角、桂皮、干红辣椒段炒香,再加入蒜片和姜片炒香。5、倒入...
绵
羊肉
怎么做好吃
答:
绵
羊肉的做法
三、红烧羊肉 带皮羊排;葱;姜;大蒜;青蒜叶;花椒(一小把);八角;桂皮;香叶;生抽;老抽;冰糖;料酒;鸡精;盐。冬季天气寒冷,大家都会要想吃些滋补热身的食物,羊肉就是比较常见的一种。红烧绵羊肉的做法,我想当然的以为大家都会,因为在我印象中,红烧是羊肉最
家常
也是最经典的做法。红烧...
羊肉
怎么做好吃?
答:
羊肉
好吃又简单
的做法
步骤如下:1、羊肉用冷水浸泡2分钟,期间换几次水。2、姜切片,香菜切段。3、羊肉下锅倒水,水开后煮30分钟。4、捞出后用清水清洗2-3遍。5、锅里到一勺油,放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味,倒入羊肉翻炒一下,加水盖过羊肉即可。6、放盐、八角、当归、蒜、胡椒粉、酒、...
羊肉
汤的10
种做法
答:
3.山药
羊肉
汤
的做法
食材:羊肉250克,山药25克,生姜10克,葱白
15
克,胡椒3克,食盐
1.5
克,绍酒10克。做法:1.羊肉去尽筋膜,氽去血水,山药用水闷透,切成薄片,将姜、葱拍破,胡椒打细。2.将所有七种物质投入锅中,加适量水武火煮开,继用文火将羊肉炖烂,可再调味。喝汤吃肉。4.栗子...
红烧羊肉清炖
羊肉做法
最正宗
的做法
答:
红烧
羊肉
最正宗
的家常做法
材料:羊肉1500克、山楂2个、鸡精3克、葱半根、姜6片、蒜5瓣、八角适量、花椒适量、桂皮适量、干辣椒适量、料酒20毫升、生抽50毫升、老抽
15
毫升、孜然适量、香菜少许。 做法: 1、将羊肉切块,洗干净,焯水备用。 2、炒锅烧热,加30ML油,8成热后下入葱姜蒜,出香味后...
羊排怎么炖好吃又简单 都
种做法
任你选择
答:
做法
:1、羊排洗净备用,葱切断,白萝卜洗净;2、锅中水烧开后,先下花椒,接着下羊排焯水;3、水开一分钟后,捞出羊排,生姜拍散,白萝卜切滚刀块;4、砂锅中放开水,下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右,放盐即可。烹饪技巧:1、
羊肉
最好选择带皮的羊排部位。2、在烧的时候香辛料可多放...
正宗炖
羊肉的做法
答:
正宗炖
羊肉的做法
如下:1、将羊肉放入冷水中浸泡,倒掉血水。把羊肉放入锅中加适量凉水,烧开水有血沫浮出。捞出羊肉并冲净,锅内加入提前烧开的水放入羊肉,水没过羊肉即可。2、开大火使水沸,放入适量的葱姜花椒,建议用大葱入味。转中小火炖30分左右,加入适量的食盐。3、根据个人口味炖至羊肉...
羊肉
汤怎么做好吃又简单
的做法
答:
羊肉
汤汤汁发白,肥而不腻,无膻味,香醇不腻,味道鲜美,并有补虚壮阳,温中暖下。准备食材:羊肉500g、羊骨1000g、羊油50g 配料:陈皮5克、花椒
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克、草果1个、良姜9.8g、白芷4.9克、丁香1g、桂皮3.4克 调料:葱花、香菜、食盐15克、芝麻油
做法
:1、先把羊肉和羊骨在清水中浸泡半天,然后...
羊肉
炖粉皮
家常做法
是什么?
答:
7、加草果、花椒粒、辣皮子、姜、辣皮子翻炒出香味。8、加清水要超过羊肉,最好要多些,因为羊肉比较不好烧熟,损耗水比较多些。9、大火烧开,转中小火炖,也可以倒进沙煲里,小火炖50分钟左右,羊肉9成熟左右,可以用筷子轻轻扎进去就可以了。10、加粉条炖到粉条变软吸收
羊肉的
味道。11、炖中...
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