22问答网
所有问题
当前搜索:
美食分类有哪些
你认为应从
哪些
方面来介绍一道
美食
或一个地方的系列饮食风味特色?_百度...
答:
1
美食
的起源、有无历史典故、故事传说2美食的食材选用、有无地域性、稀缺性3美食的做法,火候、配料、口味4美食是否有推广性,知名度,大众的还是小众的。5美食的品牌价值及相关衍生品及传承性。
美食
餐饮公司的经营范围
有哪些
答:
美食
餐饮公司的经营范围
包括
:1、预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品);2、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品、含散装熟食销售、不含散装熟食销售);3、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品);4、其他类食品销售;5、热食类...
湘菜
有哪些
代表菜?
答:
湘菜的代表菜
有哪些
1.剁椒鱼头,一道无人不识的美味佳肴,视觉、味觉、嗅觉都无可挑剔,一口吃上去,这滋味,神仙来了也不换。2.酱板鸭,这是湖南的
美食
,制作流程相当复杂,一口咬上去,鲜嫩,酱香,吃了一口还想吃下一口,口口吃不停,商家为了扩大销量,还把它真空包装,这样,去湖南游玩的人就...
厨师的
分类有哪些
?
答:
2、打荷:负责将砧板的各类材料按照菜单分到荷台上面让前面的师傅烹调。3、砧板:不但要对各种材料进行切和腌的深加工,而且还身负着材料质量把关和每日采购材料数量的控制。4、炉头:负责煎、炒等将材料加工成
美食
的工作,在里面还可以细分到炒炉、煎炉、炸炉等。5、上什:负责蒸、炖等和水蒸气有关...
蛋糕有几种
分类
?有什么区别?
答:
蛋糕的
种类有
很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:1、海绵蛋糕(Sponge Cake):海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋...
餐饮
有哪些
内容
答:
问题一:餐饮行业具体
包括哪些
内容? 国内餐饮业的
分类
主要是为了便于进行餐厅评估、方便督导而形成,大致可分为旅游饭店、餐厅、自助餐和盒饭业、冷饮业及摊贩五大类,现将其餐饮的重要内容和特色分述如下。 一、旅游饭店 旅游饭店的餐饮功能,与前文所述的餐馆一一致。旅游饭店可分为国际旅游饭店和一般旅游饭店,其中...
广州有什么土特产?最好吃的
美食有哪些
?
答:
广州特产
分类有
很多,有水果类型、饼干类型、饮食类型等等的特产。特产都是象征一个城市的文化。西关鸡仔饼 主要成分:精面粉、花生、猪肉等。参考价格:10元/250克。小贴士:广百、广州王府井有售。老婆饼 老婆饼又名冬茸酥,由广州莲香楼独创。主要成分:面粉、芝麻、椰茸、冬瓜茸。参考价格:1元/...
东莞饮食特点
有哪些
答:
东莞菜属于粤菜中的广州菜系,是具有浓郁广东地方特色的汉族饮食文化,分丘陵、埔田、水乡、沿海片菜系等,且各有代表
美食
,如埔田片有大朗榄酱炒饭、水乡片有中堂鱼鲍、沿海片有虎门大宁蟹黄粥、山区片有樟木头客家咸鸡、土特产有荔枝、麻涌香蕉、厚街濑粉、厚街腊肠、白沙油鸭、虎门麻虾、虎门膏蟹、庾家粽子。东莞...
留学
美食
盘点 西班牙
有哪些
值得吃的东西
答:
2.马德里特色
美食
塔帕 因为马德里是首都,所以在这里汇聚了整个西班牙所有城市的美味,并且还都保留各地的特色。在马德里,塔帕是这里非常传统的食物,也更像是下酒小菜。在酒杯上放个小碟子,里边儿放上一些腌制的橄榄、火腿等,然而后来渐渐的变成了一种下酒小菜。经营塔帕的店很多,
种类
也十分丰富。逐渐...
果菜类蔬菜
有哪些种类
答:
豆类蔬菜是另一大类果菜类蔬菜,它们以其丰富的蛋白质和营养价值而著称。豆类蔬菜有着各种形态,从细长的豆角到饱满的豌豆,每一类都为我们的饮食带来了不同的营养和风味。绿豆是一种常见的豆类蔬菜,其嫩绿的豆荚和清脆的口感备受喜爱。扁豆以其扁平的豆荚和豆香浓郁而闻名,在许多
菜肴
中都不可或缺。...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜