22问答网
所有问题
当前搜索:
肉松的制作方法视频教程
制作肉松的教程
有哪些?
答:
制作肉松的教程
肉松,又称肉绒、肉丝,是一种以猪肉为主要原料制作的食品,具有细腻的口感和浓郁的肉香味。它既可作为零食直接食用,也可作为面包、糕点等食品的馅料。下面是一个制作肉松的详细教程:所需材料:猪后腿瘦肉 500克 生抽 2大勺 老抽 1小勺 糖 2大勺 盐 1小勺 鸡精 1/2小勺 料酒 ...
自己做
肉松
应该怎么做?
答:
做
肉松
,建议大家选择猪瘦肉来做,比如:里脊肉,后腿肉。这样做出来的肉松蓬松细腻,吃起来口感更佳。
做法
:1,先顺着猪瘦肉的纹路,把肉切成约3~5厘米宽的长条,冷水下锅焯水,水开后煮5分钟,捞起来清洗干净。2,把焯过水的肉块放入电压力锅中,加入适量清水,葱段,姜片,八角。盖上锅盖,按压...
自己
制作肉松
怎么做
答:
肉松
是瘦肉经过煮制、撇油、调味、收汤、炒松干燥或加入食用植物油或谷物粉,炒制而成的肌肉纤维蓬松呈絮状或团粒状的干熟肉制品。3、实验用品 1、材料:新鲜猪肉5kg、食盐150g、白糖150g、生姜50g、大茴香15g、桂皮10g、豆蔻10g、料酒100g、水。2、设备:煤气灶、炒锅、电子秤、锅铲、修肉刀、...
怎么做
肉松
答:
肉松
制作方法
一 带皮后腿肉一斤半左右,洗净,依横条纹切成2cm厚的肉块(这样,肉的厚薄就决定了肉丝的长度)放到开水锅里煮熟,捞出后,纯精肉(肥肉炸油)撕成细丝,越细越好: 肥肉切丝,放到锅里炸成猪油,炸出来的油渣炒菜吃很香,炸好的猪油就留在锅里好了。警告一下:千万不可盖盖子,不然...
肉松
如何
制作
答:
很多人喜欢吃肉松,但他们不知道怎么做。事实上,自己
制作肉松
是非常容易的,而这种食品在你自己做的时候更让人放心,毕竟是不含任何添加剂的。今天,让我们一起学习一下
肉松的制作方法
,不难,而且味道很好,让我们一起试试吧。鸡肉海苔肉丝 材料:鸡胸肉 (2块)生抽(1勺) 老抽(1勺) 蚝油(1...
自己
制作肉松
怎样做
答:
1、要做出美味的
肉松
,要准备好我们所需要的食材:里脊肉,姜,酱油,盐,葱,料酒,白芝麻,白糖。2、将我们准备好的里脊肉清洗干净,顺着猪肉的纤维切成块,切成块或者厚片都可以,在锅中加入适量的清水,水烧开之后,将我们切好的肉放进去煮5分钟左右,将肉中的血水煮出来,将我们的肉捞出来用...
怎样
制作肉松
?具体步骤?
答:
注意不要烧糊底。④ 用锅铲、筷子将肉搅伴碎,用小火翻炒,炒至水气散净后加糖少许。把肉炒成丝状
肉松
。也可用牛肉作肉松,还可用羊肉、鸡肉、兔肉自制肉松,用后三种肉要用小火炒。否则会有焦味。特点:肉松营养丰富,便于贮藏,可以拌粥,下饭,好咀嚼,好消化,是幼儿必备的常菜。
自己动手怎么做
肉松
?
答:
我很喜欢吃肉松,直接当零食吃啦,配白粥一起吃啦,做成肉松饼、饭团等等都很好吃,不过买来的肉松确实认人不太放心。其实自己做肉松也挺容易的,可以用鸡肉,也可用猪肉,看自己喜欢。家常儿童
肉松的制作
过程很简单,以下就是陌上花给孩子常做的肉松
制作方法
。主料选择猪腿肉或者里脊肉,不能有肥肉,...
怎么做
肉松
答:
香菇
肉松制作方法
一、肉料的选择和处理必须选择无病猪腿肉,除去骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织。将肉洗干净,按纤维纹路切成条,再横切成3~5厘米长的短条。?二、配料取瘦猪腿肉若干公斤,按肉的重量加干香菇3%、花生油3%、生姜1%、茴香0.5%、葱5%、精盐0.6%、味精0.2%、酱油10%、黄酒4%、...
肉松
是怎么做出来的?
答:
原料配方:瘦肉5斤、酱油1斤、白糖3两、黄酒1两、茴香10克、生姜20克。
制作方法
:1、原料肉的处理:除去骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织等,然后将瘦肉顺其纤维纹路切成肉条后再横切成3厘米长的短条。2、煮肉及炒干:把切好的瘦肉放在锅中,加入与肉等量的水,然后分三个阶段进行加工。第一阶段:...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜