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肥肉怎么做
想要把
肥肉做
得让不爱吃肥肉的人也爱吃,应该
怎么做
呢?
答:
说起
肥肉
,相信很多家庭并不喜欢吃这样的肉类,因为这种肉类太过油腻,并且在口中的口感实在是不敢恭维。虽然说这个理由更容易被大众所接受,其实往深度来说也就是制作方式不对,所以才会有这样的问题。那么肥肉到底该如何做,可以让不爱吃肥肉的人也爱吃肥肉呢?肥肉可制作的菜系。【红烧肉】制作方法:...
肥肉
怎样做能肥而不腻???
答:
7、找一菜碟,倒扣即可 总之要把肉做的肥而不腻要么蒸要么炸,原理就是把肉里的油去掉,这样吃起来就不会感到油腻了 。
糖腌
肥肉怎么做
的
答:
主料:五花肉350g;红糖适量。辅料:盐少许;白开水少许。糖肉的做法步骤:1、 先将五花肉洗净,锅中火烧烫,把肉皮那面放在锅底烫,烫到整个皮都变色,关火,用刀把皮表面那层刮掉,用水将肉洗干净,锅洗净放水放肉下去,再放少许盐,注意少许,主要去腥味,肉煮过红捞出;2、 等肉稍凉,切成...
猪
肥肉怎么做
好吃
答:
猪
肥肉怎么做
好吃 我来答 2个回答 #热议# 海关有哪些禁运商品?查到后怎么办?易COS 2014-04-07 · TA获得超过1.4万个赞 知道大有可为答主 回答量:8223 采纳率:15% 帮助的人:3913万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 扣肉 基本材料 带皮猪五花肉 l000克,梅干菜200克,酱油20克,...
油腻的
肥肉
,
怎么做
才可以变成一道美味?
答:
待肉表面呈金黄色泽时,就可以了,加入清水,糖色,适量的老抽生抽盐鸡精调味,料酒或啤酒一罐,没过五花肉,大火烧开20分钟,转小火煨至30分钟,待汤汁浓稠后,装盘即可食用,这样做出来的五花肉肥而不腻,口感层次多样,肉块扒而不散。所以说要想解决
肥肉
的油腻口感,其实并不难,只要找到其中的...
川味青椒炒
肥肉
,
怎么做
答:
用料 五花肉 300克 二荆条辣椒 200克 郫县豆瓣酱 适量 姜 3片 蒜 4片 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 盐 适量 味精 适量 川味辣椒炒肉(以一个地道成都人的身份保证绝对正宗)的做法 肉切薄片,辣椒洗净切细丝,姜蒜切片备用 热锅倒油八分熟放姜蒜爆香,放郫县...
肥肉怎么做
,肥而不腻?
答:
炖
肥肉
不腻方法先中火后大火,烧热平底的不粘锅,然后把五花肉皮朝下放入锅中干烙,马上把火调至中偏小火,烙至猪皮发泡发白,然后把肉翻转,烙一下有肉的几面,这是火可以调大一点点,把肉面烙至微泛金黄则可。虽然我没有下油,但是猪肉自己会出油而且会溅油星子,所以做这一步是大家还是要...
肥肉怎么做
肥而不腻。
答:
肥肉怎么做
肥而不腻 1. 让肥肉失去一部分油脂。这个方法做到了极致,就是油渣。我爱死油渣了,纯肥或是九成肥的猪肉,一点点逼出其中的油脂,在油锅中变硬变焦,成为金黄香酥的油渣。直接蘸糖或蘸盐来吃,或是做成炒饭,拌面。在我看来,是下里巴人类美食的极致。做回锅肉,猪肉煮熟切片,再放入...
肥肉
豆瓣酱
怎么做
好吃
答:
主料 2人份 猪肉(肥瘦)250克、豆瓣酱600克、甜面酱180克、大葱1棵、绵白糖30克 辅料 凉水半碗 猪肉豆瓣酱步骤1 材料准备 步骤2 把猪肉肥的部分切块,其余的猪肉也切块,葱切小片 步骤3 倒入适量的花生油 步骤4 等油温八成熟的时候放入切好的
肥肉
炼油 步骤5 小火炒肥肉,这样炒过的肥肉香而不...
肥肉怎么做
不油腻
答:
1.巧用豆腐去
肥肉
油腻 要想使肥肉不腻人且可口,可把肥肉切成薄,加调料后炖在锅里。再按500克猪肉1块豆腐的比例,将豆腐放在碗里,加适量温水,搅成糊状。待开锅后倒入锅里,再炖3-5分钟即可。用这种方法做的肥肉,吃来不腻,味道鲜美可口。2.腐乳去肥肉油腻 把肥肉切成薄片,加调料炖在锅里...
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