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脖子板筋后肿大
谁能告诉我正宗的朝鲜族牛
板筋
的做法法,就是东北超市里朝鲜族泡菜区卖...
答:
拌牛
板筋
配 料:牛板筋 辣椒酱、盐、白糖、醋、辣肉酱、味素各1大匙,姜丝、葱段少量。1、洗干净牛板筋,拌入葱、姜、蒜头,全部放入高压锅里煮一个小时左右。晾凉以后,再切成薄片(薄得透光最好)。2、把配料搅拌在一起即可。牛板筋是牛
脖子
上的一条软筋,牛背部两块连接全身运动肌肉的主...
牛
板筋
是怎么做的?
答:
牛
板筋
是牛
脖子
上的一条软筋,牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。一牛一条,据说200多斤的牛只有一两斤的牛板筋,市面数量比较少。质地坚硬不容易烹煮,喜欢口感软一点的朋友,可以花更多时间慢慢炖 市场上有假的牛板筋是豆制品
羊
脖子
肉炖不熟,怎么办
答:
想吃酱香的,可以用清水先把甜面酱煮上10分钟,至没有生酱味了,再把黄酒、葱段、姜片和肉料放进去,煮开后把清水炖好的
板筋
放进去,小火煨至酥烂,可以看到板筋两头的纤维丝丝可见,即可取出冷吃热吃均可。我喜欢没事儿时拿上一小块儿,一边看书看电视,一边慢慢撕着吃,那种独特的香味儿从童年...
怎么做好吃的牛
板筋
,麻辣的五香的。。。
答:
改用小火再炖两个小时,冷却后顺着
板筋
纹路切成1厘米长、2毫米宽的小段。在锅内放少许油,待油烧至七成热时,将切好的板筋放入油中翻炒一下,让其稍硬些,火候一定要掌握好,太硬则嚼起来费劲。 取一个盆,将白糖少许溶成水,放入炒香的芝麻,再根据个人口味加入辣椒粉、孜然粉、味精、生抽、...
牛
板筋
怎么做好吃啊
答:
辣拌牛
板筋
原料:牛板筋2-3两。配料:辣椒酱、盐、白糖、醋、辣肉酱、味素各1大匙,姜丝、葱段少量。做法:1、洗干净牛板筋,拌入葱、姜、蒜头,全部放入高压锅里煮一个小时左右。晾凉以后,再切成薄片(薄得透光最好)。2、把配料搅拌在一起即可。要点:牛板筋是牛
脖子
上的一条软筋,牛...
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