自制肉松该用什么配料答:弃去葱、姜,用旺火边炒边收汤,防止烧焦,至汤汁近干时,再用小火将肉烘干,出锅,肉块在擦板上轻轻擦松,即成纤维状肉松,也可用牛肉制成牛肉松。家制猪肉松的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 青少年食谱 老人食谱 口味:咸甜味 工艺:炒 家制猪肉松的制作材料:主料:猪肉(瘦)500克调料:酱油3克,盐2克,白砂糖50...
请问肉松丝该怎么做?答:弃去葱、姜,用旺火边炒边收汤,防止烧焦,至汤汁近干时,再用小火将肉烘干,出锅,肉块在擦板上轻轻擦松,即成纤维状肉松,也可用牛肉制成牛肉松。家制猪肉松的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 青少年食谱 老人食谱 口味:咸甜味 工艺:炒 家制猪肉松的制作材料:主料:猪肉(瘦)500克调料:酱油3克,盐2克,白砂糖50...