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自学烘焙
怎么样才能学好
烘焙
?
答:
烘焙
是一个技巧性要求非常高的行业,做出来的东西要颜值与口味兼具,难度还是挺大的。法式西点、韩式裱花、巧克力捏塑等等,这些高大上的甜品,想要做好,都需要熟能生巧,理论再强,懂得再多,没有实践都做不好烘焙。就像有很多人抱怨戚风蛋糕特别难,自己怎么都烤不好,那只能说明练的还不够,如果...
可以
自学
做面包吗
答:
可以的,如果只是想做给自己和家人吃的话,建议您可以参考网上的教程进行学习,网上还是有很多做面包的教程的,无论是文章还是视频都有很多的,按照步骤一步一步来做一般是没有什么问题的。但是如果您是想靠烘培找工作或是开店创业的话,建议您还是到正规的学校培训一段时间会比较好一些 ...
做西点初学者应该学习什么?
答:
8. 油纸、锡纸、隔热手套等辅助工具我就不说了。总之烘焙书上会汇总得清清楚楚。
自学烘焙
的时候,其实和做实验差不多(当然我只是觉得和高中里的化学实验差不多,大学我就再没有学任何有关Chemistry/NatSci的知识了)。就是按照方子来,想想为什么这么做,为什么要按照这个顺序,面糊是什么粘稠度,烤箱...
初学
烘焙
,都需要什么工具呢?
答:
1.量杯和量匙。做甜点需按照配方严格称量配料。一般按重量称量的都用食品秤。按容积称量的液体用量杯,1杯=240ml。极少用量的粉类和液体可以用量匙称量,量匙一般有四个规格:一大匙或叫一汤匙(15ml)、一小匙或叫一茶匙(5ml)、1/2小匙(2.5ml)、1/4小匙(1.25ml),量取时如果是粉类,...
假期
自学
不用烤箱意式提拉米苏
答:
假期
自学
不用烤箱意式提拉米苏 ️食材 奶油奶酪100克,细砂糖15克,淡奶油80克,手指饼干6支,咖啡液适量 ️做法奶油奶酪➕细砂糖拌匀➕淡奶油打发手指饼干沾咖啡液,3支排列,挤上奶油➕饼干➕奶油,撒上可可粉装饰~ ️
烘焙
小白快去试试,好吃又简单! 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?
学习
烘焙
需要多长时间?
答:
学习
烘焙
一般一个月到三个月不等,结合实际所需求的课程。
没有基础可以学习
烘焙
吗?
答:
可以的哦,很多人在少年时期都曾梦想着拥有一家
烘焙
店,将一方小小的店面装点成风格鲜明的“小宇宙”,夕阳温柔的散射在棕木桌上,橘粉色的香槟玫瑰饱满盛开,满满的文艺气息和浪漫情怀。在自己的小天地中,用亲手制作的甜点招待各色客人,分享甜蜜给更多的人,是一件很有成就感的事情,这是很多人开...
零基础想学蛋糕
烘焙
,要多久?
答:
学
烘焙
零基础一般要学一个月左右,具体看学校的安排时间。学烘焙的话主要是有两种方式,一种去烘焙店一种去烘焙培训学校。烘焙门店因为事情较多,师傅不一样愿意教你等原因,可能几年都学不会,烘焙门店一般是学徒制比较多,每天会比较的忙,学的时候很少。建议你去专业的烘焙培训学校去系统地学一下烘焙...
烘焙
书籍众多,
自学
蛋糕制作该如何选择
答:
现在市面上关于各类蛋糕制作的书籍很多,很多人也希望通过购买相关书籍在家里学习达到
自学
的效果。但是,走到书店的相关区域,种类名目众多,哪些才是好的哪些才是坏的,一般的消费者没有分辨能力。对于如何选择蛋糕制作书籍,深圳市刘科元西点蛋糕
烘焙
培训学校的老师给出专业的建议:要看烘焙书籍的编写者和...
学做蛋糕面包要多久?
答:
一般需要3-9个月,但时间越长学到的
烘焙
品类越多,学习越精,不过在选择专业学校可以注意了,多从师资力量,教学产品,学校实力考量。
自学
学习一般一天至一个星期学会一个品种,兴趣在家学习,买烘焙原材料和烘焙工具、烤箱都是一比不小的花费,而且学做饼干或蛋糕,一次有可能成功不了,所以自学的话...
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