去厦门必吃的20个小吃答:一般沙茶面都是搭配碱面,过清汤后再浸入香浓的汤里,再加上豆腐、海蛎、鸭血等配菜制作而成,面条劲道,汤汁入口微辣,接着鲜浓上头。 我当时是在曾厝垵吃的,大概25左右一碗,加料会贵一些,可以自选套餐,非常实惠。 2、馅饼。厦门馅饼是厦门传承了上百年的特色名点,它分为两种,一种是以绿豆沙为馅的甜饼,一种是...
天津的本地特色美食有哪些?答:煎饼果子是天津人的早点里必不可少的一部分,有油条和薄脆两种,到了天津,煎饼馃子完全可以敞开了肚皮吃,和山东煎饼果子不同,选用大颗粒的绿豆,摊出的煎饼是柔韧光洁、豆香宜人,再卷上堪称煎饼馃子的灵魂——棒槌馃子或果篦儿。刷上炸过的天津甜面酱、腐乳汁、辣酱辣油,芝麻、葱花也不能少,想想就流口水。当然,...