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芥菜叶怎么腌制咸菜
100斤菜
腌
成菜需要多少盐
答:
100斤菜
腌
成菜需要80克盐。大量腌酸菜,盐和菜的比例为1:24即可,如果想保存的时候长点,可以多放点盐。用料 主料:
芥菜
随便 辅料:醋适量、开水2壶 1、芥菜提前一天洗干净,稍微晾干。2、倒入容器内,加入醋,白醋米醋陈醋都可以,喜欢酸可以多加一点。3、把开水均匀浇到芥菜上。4、开水要没过...
咸菜
的
腌制
方法大全
答:
一、
芥菜
丝
咸菜
准备用料:芥菜2000克、食盐80克、蒜末40克、白糖40克、白醋40克、味精10克、香油10克、辣椒面30克、白芝麻一小把。做法:1、准备新鲜的芥菜,仔细地清洗干净,然后用擦丝板擦成细丝。2、放入食盐抓拌均匀,静置用盐
腌制
4个小时,用盐杀出芥菜中的水分。3、腌制好的芥菜用水冲洗...
芥菜
丝配方
咸菜怎么腌
答:
从小我家里就有腌咸菜的习惯,而且家里老一辈人做的咸菜比在菜市场买的好吃多了,
腌咸菜芥菜
便是最常用到的食材,咸香脆爽的芥菜丝,
怎么
吃都不会感觉腻,每做一次芥菜丝,能够吃一个月了,特别的方便,我专门向家里老一辈人学习了腌芥菜丝的方法,做的口感确实很不错,掌握好比例,芥菜丝入味特...
雪里红
怎么腌制
好吃
答:
怎样腌制
雪里红呢?雪里红,也叫雪里蕻(hong),是
芥菜
的一个变种,幼茎叶有毛刺,常用来做腌菜,具有解读消肿、开胃消食的作用。雪里红的腌制方法跟其他蔬菜的腌制一样,集合了当地百姓的智慧和就地取材原则,衍生了许多方法。有些地方在雪里红的腌制配料里加了花椒等香料,也有些地方加了大蒜。方式...
怎么腌制咸菜
?
答:
怎么腌制咸菜
? 我来答 2个回答 #热议# 「捐精」的筛选条件是什么?kate12345 2023-04-08 · 岁月,留不住虚幻的拥有 kate12345 采纳数:8584 获赞数:36468 向TA提问 私信TA 关注 展开全部 【香辣
芥菜
丝咸菜】所需材料:芥菜疙瘩(鲜)5斤、色拉油4两、盐200克、大葱1两、大蒜2两、辣椒片1两...
芥菜咸菜
的
腌制
方法大全
答:
芥菜头是个好东西,
如何腌制
主要看你想怎么吃?想吃新鲜的就爆腌,爆
腌的芥菜
头最好三天内吃完。开始发酵了就不能吃了,会有害身体健康。爆腌的方法很简单,若是想炒片吃就切成小薄片,想炒丝吃就切成丝,一般这种情况量小,一两个芥菜头就够炒一盘了。把切好的芥菜头片或者丝,用盐抓透,一...
腌芥菜
丝的方法
答:
深秋,遇到此菜别手软,一次性买10斤腌着,早餐来一碟,特开胃 深秋,是芥菜上市的季节,
芥菜叶
可以炒菜吃,芥菜疙瘩则多会被用来做腌菜,
腌制
的芥菜,脆爽香辣,特别的开胃下饭,这个时候我在菜市场碰到有卖芥菜的从不手软,一次性买10斤,将其腌着吃,早餐喝粥的时候来一碟,白粥也能吃得过瘾,...
芥菜
切丝
腌制咸菜
的配方
答:
因而
腌制芥菜
丝也是不少家庭都会自己在家制作的一道菜。但是,腌制和食用芥菜丝的过程中也有很多需要注意的问题,如果处理不当,轻则影响腌制口感,重则会影响身体健康。接下来就让我们来看看腌制芥菜丝的注意事项。1、腌制时要选用新鲜的当季芥菜,叶柄的肉质应无老化现象。同时,要将新鲜芥菜的老根和...
咸
芥菜
干
怎么
晒?
答:
\x0d\x0a\x0d\x0a补充\x0d\x0a
腌制芥菜
干\x0d\x0a原料 选用当季芥菜,要求叶柄肉质不老化。\x0d\x0a配料 以芥菜100千克计,用食盐10千克,姜片、花椒、茴香、丁香、桔皮、大料各10克。\x0d\x0a1.处理 鲜芥菜收获后将老根、黄叶剔除,用清水洗净、控干,约5天--6天,即可切分...
芥菜
疙瘩
怎样腌咸菜
。
视频时间 01:43
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