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花样点心的100种做法窍门
点心的
由来~~帮帮忙
答:
将多种馅料加于糯米,再以荷叶包裹,深受广东人欢迎。广东人常嫌糯米鸡份量太多,饱吃一只后,肚内再无空间尝其他美点,故聪明的
点心
师傅便有珍珠鸡此伟大发明。珍珠鸡所采用之主要材料 — 糯米,因其独有黏性,磨成粉状能做糕饼、点心之外皮,亦可煮成糯米饭,故二十多年来,在云云点心用料中,...
糕点指的是什么
答:
糕点含有人们日常生活中所说的“
点心
”的意思,故它与餐饮行业中的面点小吃有些区别。糕点既可作为早点,又可作为茶点,还可以作为席间的小吃。糕点和餐饮行业中的面点可以说是同宗不同业,它是一种相对独立的食品加工技术,特别适合于机械化和批量化生产。分类从工艺上分 有八个大类,油酥类、混糖类、...
孩子吃饭总是偏食,要怎么教育他?
答:
人的口感喜好也是如此,自幼接触什么样的口味,偏好什么样的口味,就很容易接受下来,并固定好。这种口味偏好仅仅依靠教育,实际上是行不通的,家长需要从其它方面着手,才能慢慢解决掉问题。试试如下方式:1.从网上各个地方搜索儿童菜谱,家长尽心尽力学着做好。比如孩子偏荤菜,不吃素菜,那么可以试试把...
面粉、糯米粉、淀粉、生粉都有什么区别?
视频时间 00:32
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