怎样贮存食用油答:怎样贮存食用油 将花生油、豆油入锅加热,放入少许花椒、营香,待油冷后,倒进塘瓷或陶瓷容器中存放,不但久不变质,做菜用此油,味道也特别香。 猪油熬好后,趁其未凝结时,加进一点白糖或食盐,搅拌后密封,可久存而不变质。 小磨香油在贮存过程中酸败、失香。在其保存上可采取以下方法: 把香油装进一小口玻璃瓶内...
在家如何自制月饼?可以说下具体步骤吗?答:往年都是自己去街上买各种各样的月饼,今年想来个不一样的,打算自己在家动手做月饼,还好我之前做过,所以经验还是比较丰富滴,就拿莲蓉蛋黄月饼做个例子,教大家如何在家自制月饼! 准备食材:中筋面粉210克,糖浆145克,花生油52克,碱水4.5克,咸鸭蛋,莲蓉,豆沙。 第一步:首先在碗中加入提前准备好的花生油,糖浆以及...