酱香酒香味为什么在每个品牌都不一样呢?(酱香味的酒是什么味)_百度知 ...答:酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味道而故名。这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒 就有“扣...
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