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茶叶是芽好还是叶子好
什么
茶叶好
喝?
视频时间 01:03
怎么辨别西湖龙井茶的好坏呢?
答:
首先正宗西湖龙井的外观不是特别美观,叶体扁平,但是比较光滑,
茶叶
的完整性好,很少出现破损的现象。而用不好的西湖龙井,叶体有破损现象,杂质较多,有的还有沙子等杂物,茶叶的表面较为干燥,有的
叶子
还出现的变质的情况。
茶叶
的品种要怎么区分?
答:
而白茶、黄茶,还有普洱生茶的新茶,因为已经有轻微的发酵,于是茶汤颜色逐渐向黄色转变,但是其中
还是
有着比较明显的绿色。要是多存放些时日,给它多发酵下,那么就会越来越黄,到了明黄色的时候,也基本就是口感最好的时候了。发酵程度再高一点的是红茶,叫做全发酵茶。这样的茶汤不会再有绿色,黄色...
正确的喝绿茶的方法是什么
答:
1、茶具 绿茶的冲泡,要求茶具洁净,通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡,以便于衬托碧绿的茶汤和
茶叶
。其中尤以玻璃杯为佳,玻璃茶具素以它的质地透明、形态各异而受人青睐。以玻璃茶杯(或玻璃茶壶)泡茶,尤其是冲泡各类名优绿茶,茶汤的色泽鲜艳,叶芽朵朵在冲泡过程中上下浮动,
叶片
逐渐舒展...
什么是茶菁?
答:
所谓茶菁通常指的是鲜叶,是没有经过任何加工工序的、从茶树上采下的准备加工为茶的
叶子
叫茶菁。水分是鲜叶组成的主要成分之一,鲜叶一般含水量占鲜叶总重量的75%左右。鲜叶水分含量,随着
芽叶
生长部位、采摘季节、气候条件、管理措施及茶树品种的不同而互有差异。芽叶嫩度高,含水量也高;反之,老...
龙井茶怎么区别,最好的龙井
茶是
什么
答:
4、汤色特征:汤色是
茶叶
里的各种色素溶解于沸水中而显现出来的色泽,主要看色度、亮度和清浊度。西湖龙井茶的汤色以清澈明亮为好,汤色深黄为次。5、叶底特征:茶叶用玻璃杯泡开,静置待茶叶舒张开来,在看茶汤是否清澈明亮,叶底翠绿有光泽。如果茶汤浑浊,有杂质叶底红边那么这款茶叶就比较次了。
请问什么
茶叶
最好喝
答:
湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。恩施玉露对采制的要求很严格,
芽叶
须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气...
春茶采摘,应该注意什么?
答:
;成年
茶叶
“以采为主,以养为辅,采养结合”。采摘时切忌用指甲掐下茶叶,也不可用手捏紧茶叶。严防采光
叶片
,采碎
芽叶
,也不可折断枝条,或老嫩一把捋的做法。4、每种茶的采摘时间都关系着茶叶成品的质量。一般来说采摘要在晴天进行,雨天一般不采。一般上午采、中午拣,当天制完。
普洱茶,怎么区分
好还是
不好?
答:
8.看到茶底的
叶子
一片红变的叶子或者一点红边都没有,可以放弃了。9.看到茶底的叶子大多都不能展开,呈现手风琴那种多重褶皱、或者呈现边缘卷曲,可以放弃了。10.看见茶底的叶片颜色较统一,
叶片都是
黄绿(甚至就是黄的),叶面发亮,叶背批针毫且基本全部展开,这
是好
普洱。11.看见茶底的叶片有...
我们中国哪里产的红茶更好喝?
答:
滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶
芽叶
肥壮,金毫显露,汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。滇红碎
茶是
经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。红碎茶是颗粒型碎茶,滋味醇和。工夫茶是条形茶,红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和,后者滋味强烈富有刺激性。滇红茶最好的在云南...
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