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荸荠的俗称
河南人把
马蹄
叫什么
答:
河南人把马蹄叫地梨子,地梨儿。马蹄是
荸荠的俗称
。在苏州,荸荠被列入水八仙;而在浙江宁波、嘉兴和上海一带,荸荠还有一种叫法为地栗(梨)。在河南或安徽部分地区也有类似的叫法地梨子(儿);湖北地区关于“荸荠”的称谓大致相似,大多称为“蒲荠”,读音上略有差异。在四川,人们一般将荸荠叫作...
马蹄
学名
答:
马蹄,学名
荸荠
,沙草科荸荠属,又称水栗。莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茨),
俗称马蹄
,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。原产于印度,广布于全世界,中国全国各地都有栽培,以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可...
荸荠
是什么
答:
古称凫茈(凫茈),
俗称马蹄
,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。
荸荠
口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙和碳水化合...
“
马蹄
”是什么东西?
答:
岭南诸类佳果,各佳其味,但生熟可食,健疾不忌,加工成马蹄罐头口味更好。马蹄是
荸荠的俗称
,是一种生长在水田中的多年生草本植物,我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。根据资料,马蹄入药,历史悠久,其中《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了马蹄的保健作用,即:“荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗...
马蹄荸荠
怎么读
答:
马蹄,读音mǎ tí。荸荠,读音bí qí。荸荠是莎草科荸荠属多年生草本植物,主要分为野生类型和栽培类型2个大的类型。荸荠古代多作水果食用,荒年则被人们用来充饥,明代王磐、王鸿渐都有文说此事。“荸荠”俗称“马蹄”,这是广州方言中对
荸荠的俗称
,而这一称呼又是古代闽、粤方言的“遗传”。在闽、...
马蹄
是什么东西
答:
马蹄
,即
荸荠
。学名:Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.是莎草科、荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数,丛生,笔直,细长,圆柱状,高40-100多厘米,直径2-3毫米,灰绿色,光滑,无毛,有横隔膜,干后秆的表面现有节,兼有许多纵条纹。叶缺如,仅在秆的基部有2-3个叶鞘;鞘淡棕色,光滑,无毛...
荸荠
怎么读,又叫什么
视频时间 01:10
(
荸荠
)是什么水果?
答:
荸荠
(拼音:bí qí 英文:water chestnut 学名:Eleocharis dulcis),又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、
菩荠
、地梨,是莎草科荸荠属一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茈),
俗称马蹄
,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像...
马蹄
是南方还是北方
答:
马蹄是南方的。马蹄又称“荸荠”,是
荸荠的俗称
,在重庆等地又叫“地雷子”,它自古就有“地下雪梨”的美誉,在南方更有“江南人参”之称。马蹄可生吃,亦可煮着吃,因为产在南方的水田里,表面有细菌和寄生虫,最好是煮熟后再吃,还可以做成各种粥类,营养真的非常丰富。荸荠是生长在南方水田里的...
饽荠 怎么读
答:
荸荠
,读音bí qi。饽荠实际上是荸荠,荸荠也叫
马蹄
,江南水八仙之一。地下匍匐茎末端膨大成扁圆形球状,直径约4厘米,黑褐色;地上茎圆柱形,高达75厘米,直径约9毫米,丛生,直立,不分枝,中空,具横隔,表面平滑,色绿。荸荠英对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及产气杆菌均有抑制作用。不耐热,不溶于有...
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