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莜面饸烙怎么样蒸不粘
大同的名小吃有什么?
答:
1、大同刀削面 刀削面的制作过程很具观赏性,厨师手持一把形状独特的瓦形刀,立于盛满了滚水的大锅前,另一只手托着一块筒状的面团。削面出锅后,中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶。加入美味的汤汁和些许烂肉,放点辣椒油,香气扑鼻。入口外滑内筋,软而
不粘
,越嚼越香。2、百花烧麦 大同烧麦好看又...
大同哪里可以找到便宜又好吃的美食?
答:
。
莜面
:莜面是山西北部地区常见的一种面食,是用炒熟的莜麦磨制成面粉,然后用开水和面,再将和好的面切成面条,上锅
蒸
熟。吃的时候既可以冷拌,也可以加热浇头,味道鲜美。品种有推窝窝、搓鱼儿、压
饸烙
等。推荐餐馆:永和红旗美食城,地址:大同市迎宾东路8 号。应州牛腰:这是应县城的一项风味...
山西大同有哪些好吃的和好玩的推荐?
答:
莜面
:莜面是山西北部地区常见的一种面食,是用炒熟的莜麦磨制成面粉,然后用开水和面,再将和好的面切成面条,上锅
蒸
熟。吃的时候既可以冷拌,也可以加热浇头,味道鲜美。品种有推窝窝、搓鱼儿、压
饸烙
等。推荐餐馆:永和红旗美食城,地址:大同市迎宾东路8 号。应州牛腰:这是应县城的一项风味小吃...
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