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菜豆腐怎么做好吃
豆腐
都能
怎么做
才能
好吃
答:
推荐菜式①:鸡汤蟹粉焖
豆腐
做法:肉蟹一只,豆腐两块,咸蛋黄2只,鸡汤200克,花雕、陈醋、生粉少许。把肉蟹拆成蟹粉,豆腐切成小方块,再用盐、糖焖制。点评:有鸡汤汁酱在,豆腐不容易碎,菜成之后,一勺豆腐一勺汤,清吃、拌饭都相当可口。金黄的颜色,让菜式显得够气派。推荐菜式②:泰汁咕噜...
生菜和
豆腐怎么做好吃
答:
1 先将生菜、
豆腐
洗净。2 洋葱切丝、豆腐切成小块。3 将小块的豆腐干煎。4 煎到表面微微的金黄就可以了!5 将酱油、辣椒粉、白砂糖、芝麻油还有白芝麻调和做成酱料。6 生菜跟洋葱丝和调好的酱料一起混合均匀。7 摆上盘在配上刚刚煎好的豆腐就完成了。8 天气热不想吃很多的时候,就适合来一道...
白
豆腐怎么做好吃
又简单
答:
大火至开锅后转中小火煮约10分钟,放入青菜叶稍炒片刻即可出锅。小诀窍 个人认为,血
豆腐
吃浑不吃素,而且还要吃辣,味道一定要重。只有这样,做出来的血豆腐才不会腥。 另外,因为了大量的豆瓣酱及冬菜,二者盐份都很足。所以,在做这道菜的时候,就不必再放盐了,豆腐已经很入味了。
麻婆
豆腐
的
好吃
做法?
答:
5、开盖加入适量白糖,然后兑一点地瓜粉勾芡入锅内,撒上葱花,一道家常味的麻婆
豆腐
就出锅了。 需要注意的是: 1.豆腐的种类可以根据自己的口味选择,嫩豆腐更加爽滑,老豆腐更香。 2.做刀口辣椒时,辣椒和花椒一定要炒干、炒香,成菜的香辣味更足。 3.豆腐焯过水以后要快速过凉,以免粘在一起,造成破碎。
油麦菜炖
豆腐怎么做
答:
油麦
菜豆腐
做法一,材料 油麦菜200G,豆腐丝200G 做法 1.豆腐皮切丝 2.把油麦菜和豆腐丝分别焯一下 3.加入调料和红烧肉的油 4.装盘 做法二,材料 油麦,白菜,豆腐,姜,蒜,香葱,盐,鸡精 做法 1、白菜切段,豆腐切块。2、豆腐下水焯一下,捞出沥干。3、白菜下水焯一下,捞出沥干。4、锅...
豆腐怎么做好吃
又简单
答:
可以做炒
豆腐菜
。具体方法如下:1.食材:豆腐半斤,姜蒜适量。2.豆腐菜洗净沥干水分备用。大蒜和生姜切片备用。3.热锅倒油,爆香姜蒜。4.倒入豆腐菜,翻炒至菜变软。5、加入盐、五香粉即可出锅 豆腐,老嫩肉中的重要食物,如果选择豆腐,可以大有收获。豆腐的种类很多,比如板豆腐、嫩豆腐、鸡蛋...
北
豆腐怎么做
才
好吃
答:
豆腐
有南北之分,北豆腐质地较瓷实,弹性和韧性都比较好,所以它又称为“老豆腐”,适合煎炒卤炖。北豆腐营养丰富,
好吃
易消化,烹饪方法多样,而且随时随地都能买到,是北方人离不开的食材之一。分享给大家5种北豆腐的吃法,有荤有素,做法都简单又好吃,先收藏了,可以换着做每天不重样。大家看看你...
柴火
豆腐怎么做好吃
答:
【1.家常
豆腐
】材料:豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。做法:1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。2、将豆腐切成菱形块,薄厚适中。3、锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用。4、青红椒切段,锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、...
嫩
豆腐
炒肉
怎么做好吃
答:
2、将猪肉切片,并用生抽,生粉,麻油腌制片刻。3、水
豆腐
切块,放入碟里,让它出水。4、红菜椒切片(菱形)5、炒锅放油烧热然后放豆腐下去慢火煎到两面金黄。6、将煎好的豆腐起锅放到小碗里。7、另外起锅放油烧热然后放肉片下去快速翻炒。8、准备蚝油。9、肉片炒到7成熟放蚝油,鸡精,少许生抽。
娃娃菜炖
豆腐怎么做
?
答:
老
豆腐
500克、娃娃菜300克、五花肉150克、蒜瓣(拍扁)3个、干辣椒6个、蚝油2勺、生抽2勺、鸡精1勺、胡椒粉半勺、盐1勺、糖半勺 做法: 1、豆腐切厚片,娃娃菜洗净,白色菜叶和绿色菜叶部分分开,五花肉切片; 2、平底锅放适量食用油,将豆腐煎至两面金黄,捞起备用; 3、炖锅将五花肉煎至焦黄,五花肉会出油,如果...
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