求一些家常菜谱。这每天做饭都不知道怎么配菜了。。。希望大家给一些家...答:PS:有人喜欢做的时候,放一些水进去,本人不推荐,其实西红柿里的水份完全够用了,不用放水。还有,现在的西红柿质量不好,炒出来的菜不甜还有些苦味,出锅的时候可以适量放一些白糖。11、丝瓜炒鸡蛋原料:丝瓜 鸡蛋调味料:油,盐,料酒,葱花。1.将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒。搅拌均匀备用。2.将丝瓜去皮切片或切...
简单的家常菜有哪些?答:2、培根金针菇卷 培根金针菇卷,简单的不要不要的。金针菇洗净,去根,裹上培根,培根千万别切,培根切太短了,看着能裹起来,培根一受热,收缩后就太短了。煎好之后锅底有油,撒点葱花爆香,滴几滴蒸鱼豉油,葱花热油浇上去就可以了。最麻烦的步骤就是裹培根了,熟练操作后也就分分钟的事情,可以作为快手菜应急用。