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蘑菇怎么挑好坏
如何
鉴别断木
菇
干的
好坏
?
答:
最好先观察
蘑菇
表面,要选择有弹性、有韧性、有光泽度的菌类,如果煲汤应选择干片(干蘑菇)效果最佳,食用也应选择干蘑菇和鲜蘑菇,尽量不要食用腌制蘑菇,因为腌制蘑菇最容易造假。切勿食用带有粘性、挂丝的变质蘑菇。
自然生长在树干上的这种
蘑菇
能吃吗?
答:
自然生长在树干上的这种
蘑菇
叫木灵芝,能吃,不过没什么营养价值。灵芝最值钱的就是灵芝上面的灵芝粉,泡过水之后粉都洗走了,价值很低。很多奸商会以这种方式骗人。
木耳
好坏怎么
鉴别 木耳谨防假冒
答:
市面上的木耳品质参差,许多商家甚至会以次充好,鱼目混珠。想要发挥出木耳的功效,首先就要学上几招帮助我们
挑选
出优质的黑木耳。下面我带大家来看一下木耳
好坏怎么
鉴别?木耳好坏怎么鉴别 一、摸一摸 1.泡发前 在泡发前摸手感,其实摸的就是木耳干的干燥度,木耳干的干燥度对它的品质也有着重要...
蘑菇如何
采收?
答:
对黑木耳、银耳之类,可采取停止喷水,加强通风,等天晴时采收。配用适合容器采下的鲜
菇
,宜用小箩筐或小篮子装盛,并要轻放轻取,保持子实体的完整,防止互相挤压损坏。特别不宜采用麻袋、木桶、木箱等容器,以免造成外观损伤或霉烂。采下的鲜菇要按菇体大小、朵形
好坏
进行分装,以便加工。
大棚种植
蘑菇
方法 大棚
怎么
种植蘑菇
答:
5、色泽:优良的香菇菌种其色泽洁白。6、均匀度:菌种的均匀度取决于菌种的纯度和培养基的均匀度。菌种纯,均匀度就好。7、发菌场所要求弱光、通风、调温排湿性好,可利用空闲房屋、院落发菌,也可在出
菇
棚发菌,但用于发菌的菇棚要求有良好的遮荫、防雨;大规模生产则需要建造专门的发菌荫棚。8...
怎样
区别
蘑菇
是否有毒?
答:
很明白告诉你,没有明确的方法判断
蘑菇
是否有毒。蘑菇种类可以分辨有毒或者无毒,但是在实际自然环境下,你很难保证无毒的蘑菇不会生长在有毒的环境下,所以光看品种是不行的。在我们家乡带采蘑菇的季节,一般是采自己认识的,在周围无有毒植物下的蘑菇。但是就是这样每年还是经常听说蘑菇中毒的。
购买
蘑菇
菌种应注意哪些问题?
答:
菌种质量是取得优质丰产的先决条件,它不仅关系到一个菌种场的经济效益高低和信誉的
好坏
,而且关系到广大
菇
农的栽培效益。在我国目前食用菌菌种管理尚未规范的时候,建议在购买菌种时应特别注意如下几个方面的问题。(1)购种应到两证齐全(菌种生产许可证和菌种销售许可证)的菌种生产单位定购所需菌种,...
本人想做
蘑菇
菌类的蔬菜生意,不知道要从何做起?
答:
先去产业的最开始做起,分辨不同
蘑菇
的品质
好坏
,种植的经验索然你是做生意但是你必须了解杂种出来的,那里是主产区,成本构成,其次是你必须有销路,考察你要做地方最大的几个批发市场,看看哪种蘑菇卖得最好,市民接受度高,最后就是物流了。
蘑菇如何
采收
答:
蘑菇
采收过早、菌盖未长足,影响产量;过迟菌体不耐贮藏品质下降,形成的孢子落到子实体及料层表面会造成腐烂。因此,需适时采收。如平菇应在菌盖充分展开,颜色变浅,下凹处有白色茸状物,边缘刚开始向上翻卷而未大量散发孢子时采收,约八成熟;采收晚,则菌柄坚硬,不堪食用,边缘破裂,质地变韧,重量...
常见食用菌种类有哪些
答:
菲律宾、泰国等地,中国的主要产区在广东、广西、福建、河北、台湾、湖南、四川、西藏等地区。草菇的颜色是可以分辨
好坏
的,草菇最常见的颜色是白色或者灰褐色,如果表面发黄的草菇说明是不太好的。草菇应该
选
那种幼嫩的,质地硬,菇体完整无破损,而且本身没有霉烂。3、
蘑菇蘑菇
称为双孢蘑菇,...
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