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蘑菇直接炒还是焯水
每年年夜饭,你家有什么「雷打不动」的菜?
答:
1、红烧牛肉 小时候上桌第一口肉,必须
是
牛肉,这平时都不太得吃的。一斤牛肉十多元的时候,一年吃不到几次。那红烧牛肉自然记忆深刻,做法简单牛肉味足。做法步骤:1、牛肉切块先
焯水
,加入料酒除去腥味,捞出锅中浮沫。2、下入食油,加入葱姜蒜爆香后下入牛肉
炒
干水份,加一勺豆瓣酱、糖若干、...
有哪些简单又健康的晚餐食谱推荐?
答:
1、将排骨
焯水
捞出备用;2、砂锅中倒入凉水,加入排骨和薏仁大火煮开;3、加入海带,转小火炖煮半小时,起锅前加入盐即可。四、冬瓜木耳薏仁汤 材料:薏仁适量(提前一晚泡发)、冬瓜适量切块、木耳适量、葱花少许、盐适量、芝麻油少许、鸡精适量。做法:起锅烧水,放入冬瓜和薏仁,10分钟后加入木耳,...
猪肉鸡肉一起炖的做法
答:
许多朋友炖鸡时,习惯性地认为要先
焯水
,目的是为了去掉里面残留的杂质和血水,这样做出来不腥,其实这个方法是不完全正确的,因为这样会导致营养流失,而且会让鸡肉变老,口感方面也会下降,所以
还是
表哥的办法比较管用。第二:准备一下配菜:把粉条和
蘑菇
用温水泡一下,泡好的蘑菇撕成小朵,葱切葱花,...
夏天比较适合喝什么汤?
答:
夏季的特点就是高温、炎热、容易上火。口感极差、食欲不佳。我们想要在夏季提高食欲、环节中暑,还可以依靠其他方法去调节身体。比如喝汤。1、绿豆汤 很多人都知道绿豆汤能够起到解暑的功效,小时候妈妈就经常给我们煮来喝。在夏季我们可以将绿豆泡好,在锅里煮的时候放一些百合,这样既可以解暑还可以去...
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