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蛇和鸡怎么做好吃
蛇
焖
鸡怎么做
?
答:
蛇
焖鸡的制作方法:1、将老母鸡宰杀去毛,内脏,除去血污,洗净。2、蛇肉去皮,洗净。3、将蛇肉切成寸段,焯水洗净。4、取炖锅,放入鸡块、蛇段、蛇皮,加料酒、葱姜、胡椒粒、高汤,慢火炖1.5小时,加精盐、味精调味即成。蛇焖鸡的制作要诀:蛇去皮焯水去臊味,老鸡选3年以上的。营养价值:此...
用
蛇和鸡做
“龙凤汤”需要些什么材料?
答:
龙凤汤的主料是
蛇和鸡
原料: 大王蛇150克,草母鸡150克,秀珍菇25克,枸杞、葱姜、鲜汤、盐、味精、黄酒、胡椒粉、各适量。做法:1:大王蛇、草母鸡宰杀洗净后切段、斩块,加葱姜同秀珍菇分别焯水,放入汽锅中。2:用葱姜末炝锅后烹入黄酒、加鲜汤、盐、味精、胡椒粉,烧开撇去浮沫过滤后,注入...
蛇
煲老鸡的家常做法大全
怎么做好吃
视频
答:
食材 主料 老母鸡 400克 草花蛇 500克
鸡
脚 150克 猪骨 100克 辅料 党心 3条 盐 适量 红枣 适量 桂圆肉 适量 北芪 适量 姜片 适量 步骤 1.准备材料。2.将老母鸡、鸡脚和猪骨洗净焯水。3.姜去皮切片,党心洗净切段,红枣洗净去核切片,其他药材洗净备用,将蛇肉切成寸段,焯水洗净装进煲汤袋...
母鸡和
蛇怎么
吃
答:
竹丝鸡烩蛇羮 用料: 净蛇肉九百克,竹丝鸡一只,瘦肉、鱼肚、老姜各一百二十克,冬笋肉八十克,大木耳六朵,陈皮一小块,鲜白菊花四十克,鲜柠檬叶四片,薄脆二小碟,盐、砂糖各适量,马蹄粉一汤匙 做法:(1) 鸡劏净,同蛇肉、猪肉同放锅内,加适量水煮热,捞出撕成丝 (2) 鱼肚用姜、葱水煨...
蛇和鸡怎么
煮
答:
蓍党巴戟杜仲
蛇鸡
汤 功效:补气血,壮筋骨。材料:北蓍,党参,巴戟,杜仲,淮山,圆肉,陈皮,三蛇,鸡,盐等
鸡和蛇
清炖的做法
答:
鸡炖蛇:1.把
鸡和蛇
分别洗干净,剁成块,姜洗净拍扁,备用。(鸡、蛇买的时候可让卖家杀好弄干净,回来只需清洗干净)2.把鸡、蛇、姜倒入锅里 3.一次性加入适量的水,盖上锅盖,大火煮沸。4.煮沸后,用勺子把上层漂浮物去掉,盖上锅盖改小火继续炖煮40-60分钟。5.撒入枸杞,加适量的盐调味...
蛇和
田鸡
怎么
煮
答:
蛇
煲鸡在民间有一个漂亮的名字,叫做龙凤呈祥,炖出的汤也被美称为龙凤汤。蛇煲鸡的做法其实很简单,只要你会杀蛇就能做出
好吃
的蛇煲鸡。原料:毒蛇一条,老土鸡一只。调味料:料酒、盐、糖、姜块、蒜瓣各适量。准备:1、把毒蛇杀好以后,蛇胆和蛇血留着泡酒喝,蛇肉斩成块状洗净待用。2、老土鸡杀...
鸡和蛇怎么
吃
答:
竹丝鸡烩蛇羮 用料: 净蛇肉九百克,竹丝鸡一只,瘦肉、鱼肚、老姜各一百二十克,冬笋肉八十克,大木耳六朵,陈皮一小块,鲜白菊花四十克,鲜柠檬叶四片,薄脆二小碟,盐、砂糖各适量,马蹄粉一汤匙 做法:(1) 鸡劏净,同蛇肉、猪肉同放锅内,加适量水煮热,捞出撕成丝 (2) 鱼肚用姜、葱水煨...
蛇
焖
鸡怎么做
..教教我
答:
蛇
焖鸡的制作材料:主料:鸡800克、蛇肉300克。辅料:盐4克、胡椒粉2克、味精3克、料酒5克、大葱20克、姜10克。具体步骤如下:1、将鸡宰杀去毛,内脏,除去血污,洗净;2、蛇肉去皮,洗净;3、将蛇肉切成寸段,焯水洗净;4、取炖锅,放入鸡块、蛇段、蛇皮,加料酒、葱姜、胡椒粒、高汤,慢火...
蛇
炖鸡
怎么做
答:
用水肉略沸后去水,才加竹蔗等煮熟)烧红锅加猪油、料酒;2. 将蛇肉略炒拌取出;3. 鸡剥后去毛除内脏洗净,放沸水中烫一二分钟取出,与南蛇肉同放瓦盅内,加上汤,
蛇
汤,火腿和姜片,用纱纸封盅口,炖约三小时取出;4. 把鸡起骨后,连骨放回盅内,再封好纱纸,约炖二小时左右即成,食...
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