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蛇盘盘花馍
临汾风俗节日食物
答:
山西晋南晋北、祭扫时都要用面做贡,晋南叫
蛇盘盘
,有的分单头蛇与双头蛇,祭祖前绕坟一周,晚辈吃掉蛇头,表示灭毒头、免灾祸。这种蛇盘盘造型简洁、极少雕饰,似有汉唐凝练明快浑沉之遗风。 寒食节之本质内容已由古代原始的禁火俗转化变异为纪念晋国贤臣介子推。民间广泛制作的昭示春天来临的百样寒燕面食,也被易名...
山西民间面塑的各地面塑
答:
在“寒食”节时,霍县人上坟祭祖所用的面塑造型是“
蛇盘盘
”。有的还会制作单头蛇或双头蛇。旧时的民俗,祭祖时晚辈吃掉“蛇头”,这代表着“灭毒头、免灾祸”。农历七月十五日,霍县境内的面塑种类最多。有猪头、羊头、麦秸集、针线箩筐、顶针、剪子、针线、坐饽饽(塑造女子坐于莲台上的造型)、狮、虎、狐狸等等...
山西万荣特产:万荣
花馍
答:
如春节蒸大馒、枣花 、元宝人 、元宝篮;正月十五做面盏、做送小孩的面羊、面狗、面鸡、面猪等 ;清明节捏面为燕;七巧做巧花( 巧饽饽 ) , 形如石榴、桃、虎 狮 、鱼 等;四月,出嫁女儿给娘家送“面鱼”,象征丰收 ;也有女儿出嫁作陪嫁用的“老虎头馄饨 ;寒食节上坟时用“
蛇盘盘
”以...
这是什么?
答:
春节特色面食。表达美好生活多姿多彩,期盼来年粮食再获丰收。猪年猪肥。
民间面塑艺人 这份荣誉比什么都让我珍惜
答:
山西晋南晋北、祭扫时都要用面做贡,晋南叫
蛇盘盘
,有的分单头蛇与双头蛇,祭祖前绕坟一周,晚辈吃掉蛇头,表示灭毒头、免灾祸。这种蛇盘盘造型简洁、极少雕饰,似有汉唐凝练明快浑沉之遗风。汉族民间广泛制作的昭示春天来临的百样寒燕面食,也被易名为“子推燕”。事实上按山西自然地理位置和气候特征,春燕凌空正是...
关于蒸
花馍
的诗句
答:
姥姥拽了一点儿面,在案板上揉,越揉越细最后在较粗的那一端用剪刀剪开一个小口,在两侧贴上黑豆,一条蛇便做出来了。姥姥又取了稍大一点儿的面团,捏出上小下大的形状,捏出耳朵,用剪刀在面部中间剪了一下,在身子部分剪出手,在用红豆做眼睛,兔子也做好了。姥姥用蛇缠住兔子,名为
蛇盘
兔...
六年级家乡的风俗
答:
奶奶将蛇缠在兔子周围,称之为“
蛇盘
兔”,寓意着我节节高升,我兴奋地鼓起掌来。后来,我还听奶奶解释,“鱼”象征着五谷丰登,“龙”代表着时运亨通,“莲”意味着喜气洋洋……这些
花馍
,作为民间艺术,承载了人们的美好愿望,我们应当努力使其传承下去,不应让其失传。因为这些都是我们的祖先留给...
寒食节吃什么 传统寒食节的各地美食有哪些
答:
7、
蛇盘
兔:一种面点,它是山西流传2500年历史的清明寒食必备美食。蛇盘兔用面粉捏成“蛇”和“兔子”的形状,“蛇”代表介子推的母亲,“兔子”代表介子自己“蛇”和“兔”缠绕在一起,用来表达孝道之心。另外还有流传下来的谚语:“蛇盘兔,必定富”。8、馓子:一种油炸面食,古称“寒具”,是...
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