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蛋白质水解产物有哪些
蛋白质水解
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答:
蛋白质水解是
指蛋白质在水解酶(protease,proteinase)的催化作用下水解过程的统称。这一过程所形成的
水解产物
在人体内要比自由胺基酸和没有水解的蛋白质更易于吸收。基本介绍 中文名 :蛋白质水解 外文名 :proteolysis 属性 :水解反应 主体 :蛋白质 催化剂 :酶 分类,作用,测定, ...
...脂肪、
蛋白质
、DNA、RNA的代谢
水解产物有哪些
?请高人来回答_百度知 ...
答:
物质初步代谢产物
水解产物
代谢终产物 糖葡萄糖葡萄糖二氧化碳和水 脂肪甘油+脂肪酸甘油+脂肪酸二氧化碳和水
蛋白质
氨基酸氨基酸二氧化碳+水+尿素 物质初步水解彻底水解 DNA脱氧核苷酸磷酸、脱氧核糖、碱基(T\A\C\G)RNA核糖核苷酸磷酸、核糖、碱基(U\A\C\G)
核酸水解和
蛋白质水解有
什么不同吗?
答:
核糖和磷酸。当然还可以进一步分解(比如用化学手段把它打到碳,氮之类的境地),但是生物体利用的最小分子状态就
是
碱基,磷酸和核糖,所以我们说RNA已经完全水解了。彻底水解就是水解到不能再水解。3、产物不同:如
蛋白质水解产物
可能有:肽类、蛋白胨等;而彻底水解产物为各种氨基酸。
...脂肪、
蛋白质
、DNA、RNA的代谢
水解产物有哪些
?请高人来回答_百度知 ...
答:
物质 初步代谢产物
水解产物
代谢终产物 糖 葡萄糖 葡萄糖 二氧化碳和水 脂肪 甘油+脂肪酸 甘油+脂肪酸 二氧化碳和水
蛋白质
氨基酸 氨基酸 二氧化碳+水+尿素 物质 初步水解 彻底水解 DNA 脱氧核苷酸 磷酸、脱氧核糖、碱基(T\A\C\G)RNA 核糖核苷酸 磷酸、核糖、碱基(U\A\C\G)
...的
产物
///生物中常见物质【如DNA。糖类。
蛋白质
。脂质
答:
蛋白质
---多肽---氨基酸 RNA---核糖核苷酸---碱基AUGC、核糖、磷酸。DNA---脱氧核糖核苷酸---碱基ATCG、脱氧核糖、磷酸。脂肪 ---甘油和脂肪酸 (化学书上的 )
蛋白质水解有哪些
方法?
答:
酸法水解:(通常以5-10倍的20%HCl煮沸回流16h-20h,或加压于120摄氏度水解12h,可将
蛋白质水解
成氨基酸)优点:水解彻底,水解的最终
产物是
L-氨基酸,没有旋光异构体的产生。缺点:营养价值较高的色氨酸几乎全部被破环,而与含醛基的化合物(如糖)作用生成一种黑色物质,称为腐黑质,因此水解液呈...
蛋白质水解
的三种方法
答:
蛋白质水解
是指蛋白质在水解酶(protease,proteinase)的催化作用下水解过程的统称。这一过程所形成的水解产物在人体内要比自由氨基酸和没有水解的蛋白质更易于吸收。根据水解程度,蛋白质水解可以分为完全水解:彻底水解得到的水解产物为各种氨基酸的混合物;和部分水解:不完全水解得到的
水解产物是
各种大小不...
...的
产物
///生物中常见物质【如DNA。糖类。
蛋白质
。脂质
答:
蛋白质
--- 多肽 --- 氨基酸 RNA--- 核糖核苷酸 --- 碱基 AUGC、核糖、磷酸 。DNA---脱氧核糖核苷酸---碱基ATCG、脱氧核糖 、磷酸。脂肪 --- 甘油 和脂肪酸 (化学书上的 )
什么叫
蛋白质
部分
水解
和完全水解?
答:
[编辑本段]
蛋白质水解产物
的确定蛋白质在酸性、碱性、酶等条件下发生水解,蛋白质的水解中间过程,可以生成多肽,但水解的最终产物都是氨基酸。蛋白质水解生成氨基酸大约有20余种,天然蛋白质水解的最终产物都是》α-氨基酸。 [编辑本段]蛋白质水解中的断键位置蛋白质的水解遵循“哪里来,哪里去”原则,...
蛋白质
的性质
答:
(1)溶解性:
蛋白质
分子的直径很大,达到了胶体微粒的大小,所以,蛋白质溶液
具有
胶体的性质。(2)
水解
:蛋白质在蛋白酶作用下,经水解反应,生成氨基酸。(3)盐析:少量的盐(如硫酸铵、硫酸钠等)能促进蛋白质的溶解,但如向蛋白质溶液中加入浓的盐溶液,可使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出。这种...
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