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蛋糕属于面点吗
西式
面点
是不是就是指
蛋糕
一类的食品?
答:
应该是吧。。甜点,蛋挞,面包,都
算是
西式
面点
一类。。。
女的学
面点
好还是糕点好
答:
面点主要是中式的一些点心,像包子、馒头 都
属于面点
。西点主要是西式点心,像面包、
蛋糕
、土司这些 就属于西点。女生的话 建议学习西点
面包、饼干丶
蛋糕
丶包子丶汉堡丶他们,哪个不是同一类?
答:
你好面包饼干
蛋糕
汉堡它们是同一类而包子不是
我想学做生日
蛋糕
面包之类的 我想问下 这职业叫什么 是叫
面点
西点还 ...
答:
你好、面包的是话叫烘焙师、西点和生日
蛋糕
的话是叫裱花师的!
面点里面都有什么?那
蛋糕
也算
面点吗
?
答:
中国的
面点
小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上 面点 溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如...
面点
师和
蛋糕
师傅和西点师有什么区别?
答:
面点
师和
蛋糕
师傅和西点师之间有3点不同,具体介绍如下:一、三者的职业要求不同:1、面点师的职业要求:掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划。根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心及小。根据营业情况的要求...
点心包不包括面包和
蛋糕吗
,打酱油的滚
答:
不包括!中国点心【包、饺、糕、团、卷、饼、酥、条、冻、饭、粥……】的分类中不包括面包
蛋糕
的!面包蛋糕是由西方引进烘焙食品,它们虽然食用方便,营养丰富,但是跟中国正宗的点心,有区别的!而点心
属于面点
(糕点之类)!【由来】相传东晋时期一大将军,见到战士们日夜血战沙场,英勇杀敌,屡建...
包子 饼干 面包
蛋糕
汉堡。哪个不是同一类?
答:
包子、饼干、面包、
蛋糕
、汉堡,其中包子不是同一类。包子是百姓生活中常见的一种中式
面点
。它是面粉中按比例加入酵母,揉成光滑面团,经发酵,擀成面皮,里面包进去肉馅、菜馅等各种馅料,然后上笼屉蒸熟而成,要趁热吃,口感松软,味道鲜香。饼干、面包、蛋糕、汉堡这几种,
属于
西点,是国外引进的糕点...
学面包、学
蛋糕
和学包子学饼有差别吗?
答:
一、
蛋糕
:1、蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料;2、以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料;3、经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心;4、蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来;5、蛋糕的...
蛋糕
师和
面点
师哪个最吃香?
答:
蛋糕
师和平面设计哪个跟吃香 各有各的好处、就是看你自己喜欢哪个、对哪个更感兴趣、做的好的话都是很挣钱的、没有什么可比性 面点师,和蛋糕师傅有区别吗?象做慕丝蛋糕是
属于
哪种师傅啊? 面点师一般指中餐
面点
厨师 蛋糕师大多就是西点的了 现在好多中点都融入了西餐的东西 香港广东改变的...
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