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蜂蜜代替糖做面包
做面包
是不是用什么
糖
都可以的?
答:
在使用牛奶和鸡蛋的时候,要减少水的用量。面团的软硬度用语言不太好描述,这样说吧,在用专用面包粉和好的面团可以拉成半透明的薄膜。面团太软太硬都不拉不成。一说糖现代人都很害怕,容易联想到糖尿病上。如果已经是糖尿病人就不能吃含
白砂糖
的面包了,否则你就不用害怕面包里的糖。
做面包
用的糖...
蜂蜜
能蒸馒头吗?
答:
蜂蜜
是可以蒸馒头的,蜂蜜蒸馒头的具体做法如下:1、小麦面粉加蜂蜜和成面团,盖上湿布在温暖处发酵3小时左右 和面 2、取发酵好的面团揉开成圆饼状,中间挖洞,切开,揉成长条状 揉面 3、切成剂子 切成剂子 4、揉圆,里面可以放些红枣、葡萄干、坚果等 揉圆 5、上锅,大火烧开后转中火30分钟左右...
怎么烤
面包
呢
答:
做烤
面包
,首先要准备面粉3碗,黄油2/3块约180克,
白糖
,半碗 ,酵母半匙 ,牛奶,1盒250ml,鸡蛋,3个 。烤面包首先要将面粉,酵母粉,牛奶,白糖,鸡蛋放面包机内,按和面功能,和面一次结束后,放入融化的黄油再次和面功能一次,然后就发面,发至原来2倍大即可。揉掉面中空气,分成鸡蛋大小...
求介绍:
面包
的家庭做法
答:
宝妈家的孩子现在上初中,每次晚上写完作业都会配着牛奶,吃上一个宝妈亲手做的这个小
面包
。早餐的时候,这个小面包,也是老公和孩子的最喜欢吃的,每次看着做出来的美食,本身就有一种成就感,尤其是看着老公和孩子美美地吃在嘴中的时候,幸福感更是爆棚,今天宝妈就把这款自认为小面包最好吃的做法,...
咬一口就有饱满玉米粒,香甜还独特的小
面包
是怎么做的?
答:
取大约105克的玉米水放在容器中,加入准备的牛奶、全蛋液以及酵母菌液,没有酵母菌液的话可以多加一点玉米水或者是清水,将麦芽精倒进去,没有麦芽精可以用
蜂蜜代替
,加入适量的酵母静置到酵母完全溶解。然后在容器里面加入准备好的法国粉、玉米粉、奶粉和
白砂糖
,如果有的话也可以加入55克左右的法国老面...
请教,
做面包
不加
糖
可以吗
答:
糖有三大类:单糖(葡萄糖),双糖(
砂糖
),多糖(玉米麦芽糖)按性能:干性糖,温性糖 糖在
面包
中的作用:1、增加口味营养 2、为酵母提供营养 3、改善面包颜色和内部的组织 4、给其他原料提供营养 5、延长保质期 6、增强面团的发酵耐力 7、增加热量 糖在烘焙产品中的作用:1、干性产品中有焦...
蜂蜜
可以做些什么甜品?
答:
蜂蜜可以做的东西很多,如蜜饯、
蜂蜜面包
、蜂蜜蛋糕、蜂蜜柚子茶、蜂蜜红枣膏、蜂蜜柠檬水、蜂蜜芦荟...但是周岁以下儿童是不宜食用纯蜂蜜的。
没有面粉如何消耗
蜂蜜
答:
没有面粉还可以这样消耗
蜂蜜
:①和柠檬or百香果做果酱,柠檬膏 ②做饮品,蜂蜜➕柠檬,蜂蜜➕百香果,蜂蜜➕牛奶,拌进无糖酸奶里 ③腌肉,腌鸡腿,烤肉酱 ④做照烧汁,
代替糖
⑤调酒 ⑥做甜品(
面包
,蛋糕,饼干,抹在松饼上)⑦烤南瓜,烤红薯,切片,抹一层蜂蜜放进烤箱 ...
高筋面粉和
蜂蜜
能够做什么
答:
高筋面粉和蜂蜜,可以
制作蜂蜜
小
面包
。材料:高粉250克、蜂蜜20克、
白砂糖
10克、鸡蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、盐2克、黄油20克 蜂蜜小面包的做法:1、用配方分量内的一半温水溶解酵母。2、将面粉、糖、盐、奶粉等干性材料倒入容器并拌匀,然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的鸡蛋等除黄油以外的...
做菜放
蜂蜜
能行吗?
答:
特别是对虚弱无力、神经衰弱、病后恢复期、老年并发育异常、营养不良等疗效更好。辅助治疗便秘、心脏并呼吸系统疾并肝脏并肠胃道疾病的作用。追求健康的家庭里,厨房中应常年摆放着蜂蜜罐,不管做菜,还是
做面包
、蛋糕,都用
蜂蜜代替白糖
。尤其烤鸡、烤鸭时用点枣花蜜,其颜色金黄,风味独特。在牛奶里加点...
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