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调脆浆
椒盐九肚鱼的做法 椒盐九肚鱼的做法是什么
答:
1、新鲜九肚鱼500克去内脏后,切去头尾和鱼鳍。2、洗净沥干,用盐鸡汁腌制五分钟,腌制好后再撒些生粉,备用。3、接手来调制
脆浆
,取同等体积的面粉,水淀粉,蛋清,食用油混合,搅拌均匀,再加入少许盐调味。4、将九肚鱼放入脆浆中,充分裹均匀,挂浆。5、热锅倒油,开大火,放筷子测油温,当...
糖醋藕片怎么炒才更好吃
答:
【调 料】:面粉、生粉、苏打粉、甜辣酱 【作法】:莲藕洗净,从中间一切为二,然后切一刀断,一刀不断片,切8片;日式火腿从中间一切二,然后切8片;8片莲藕夹中间夹1片日式火腿。
调脆浆
糊,起油锅至7成热,将藕夹沾上脆浆糊,放入油锅中炸熟后捞起,待油温再一次升高,复炸一次,装盆,跟...
制作
脆
奶-定要下蛋清吗
答:
是的粤菜炸脆奶的操作步骤:1.准备好玉米淀粉、炼奶、蛋、牛奶、油。2.将糖、炼奶、玉米淀粉混合。3.加入牛奶拌匀。4.过筛5.黄油煮融化。6.加入过筛的牛奶糊。7.小火煮至浓稠加入蛋清迅速拌匀关火放凉。8.倒入抹油的容器中冷藏一小时既成奶糕。9.倒扣。10.切块。11.
调脆浆
:低筋面粉加入水...
藕片怎么炒好吃
答:
【主 料】:莲藕150g、日式火腿50g 【调 料】:面粉、生粉、苏打粉、甜辣酱 【作法】:莲藕洗净,从中间一切为二,然后切一刀断,一刀不断片,切8片;日式火腿从中间一切二,然后切8片;8片莲藕夹中间夹1片日式火腿。
调脆浆
糊,起油锅至7成热,将藕夹沾上脆浆糊,放入油锅中炸熟后捞起,待...
怎么样炒藕片才好吃
答:
【主 料】:莲藕150g、日式火腿50g 【调 料】:面粉、生粉、苏打粉、甜辣酱 【作法】:莲藕洗净,从中间一切为二,然后切一刀断,一刀不断片,切8片;日式火腿从中间一切二,然后切8片;8片莲藕夹中间夹1片日式火腿。
调脆浆
糊,起油锅至7成热,将藕夹沾上脆浆糊,放入油锅中炸熟后捞起,待...
油炸牛奶怎么做
答:
脆浆
料拌匀,静待片刻.倒 鲜奶糕,切件,沾 脆浆置八 熟油内炸至香脆及金黄.沥干油 ,沾 砂糖热食.脆皮炸鲜奶 材料:牛奶500ml、粟粉(玉米粉)100克、自发粉(没 普通面粉 掺发粉)1杯、糖70克 制作 :1.牛奶、粟粉、糖放锅 调 粉粒 奶浆 用 慢火搅拌煮至浓稠凝固 熄火 2.倒入容器 抹平...
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