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酒店标准化和个性化服务
哪位高手给指点一下,
标准化
服务
和个性化服务
辩论
答:
“我方是
个性化服务
重要”当面对一位回族客人,您非常“
标准化
”地奉上一桌红烧猪蹄、猪颈肉、猪……您觉得,对方会对您的“标准化服务”报以微笑吗?服务,一定要人性化,面对不同需求的客户,如果千人一面地用“标准化”对待,上面说到的这种失误,并非不可能发生 尤其在“细节决定成败”的现代服务...
酒店
如何留住客人
答:
5、个性化与
标准化
的关系。个性化是标准化的延伸,标准化是个性化的保障。
个性化服务
并不是逃离连锁
酒店
的核心——标准化,而是在标准化基础上的延伸。随着酒店市场的不断转变,以及客源市场的逐步细分,客人除对酒店的硬件设施有较高的要求外,对服务的感受也更为细致,这就要求企业在标准化的基础上加入...
怎样用互联网法则做好客栈民宿运营
答:
个性化和大众化、
标准化
相互对立。消费场景及消费观念的转型升级,用户越来越追求个性化。“拒绝大众化标准化东西,个性化才是我的想要。”
服务个性化个性化服务
除了满足客人共性需求外,针对客人的特点和特殊需求,主动积极为客人提供针对性的服务。客栈民宿个性化服务是针对
酒店
的标准化、程序化服务。基于基础服务的基础上,而...
什么是主动性
个性化服务
答:
业界对
个性化服务
没有统一的定义,很多研究者都认为个性化服务是针对客人的个别的、特殊的需求提供的。邱萍和张延等人认为个性化服务是以
标准化
服务为基础,苏洪文认为个性化服务是满足客人生理、心理要求的优质服务,把心理要求的满足突出来。史丹则是从顾客需求的角度,指出个性化服务能够使顾客获得自豪感和满足感而成为回头...
如何实现餐饮
服务
的
个性化
答:
随着人们的消费观念和消费需求不断向高层次发展,消费者从原有的数量消费,质量消费转向个性化消费,这势必会导致服务行业为了迎合消费者的需要而提供一系列
个性化服务
。
酒店
餐饮部门是酒店经营中仅次于客房部门的一个重要的营业单位,是酒店经营不可或缺的服务部门。作为酒店直接面向顾客营业的一线部门,餐饮...
怎样用互联网法则做好客栈民宿运营?
答:
服务个性化个性化服务
除了满足客人共性需求外,针对客人的特点和特殊需求,主动积极为客人提供针对性的服务。客栈民宿个性化服务是针对
酒店
的
标准化
、程序化服务。基于基础服务的基础上,而进行的一种区别性灵活性服务。把每一个客人当作是独立的个体,针对每个个体进行的一种服务。怎样做好个性化服务呢?①客栈民宿要有个性化...
你对
酒店服务
有哪些认识和理解?
答:
所谓
服务
的细节性,是我们对服务整体性的一种深化,是我们标准之外最重要的服务要素,就是我们在基于客人正常要求下的,向客人提供
规范化
、
个性化
、人性化、感情化的全方位服务,所以我想说:如果说
标准化
是驱体,那么细节化则是灵魂。当前,服务行业的竞争日益激烈,各商家的硬件设施设备都不相上下,如何...
如何提升
酒店服务
质量
和服务
意识
答:
过于机械。服务的最高水平就是将
规范化服务与个性化服务
结合起来,因此那些为客人提供个性化服务以及员工对客服务的主动性应该被关注,而不是用一句‘能者多劳’概括,
酒店
应该信任并培养他们,提高员工的个人价值,让贡献得到肯定与奖励。 提高服务质量的另一个有效途径就是提高员工的服务意识,...
宾客对
饭店
的六大感情需求
答:
每一个顾客来到
酒店
的需求是:酒店是顾客的另外一个家。所以把握顾客的需求,为顾客提供相应的
个性化服务
,酒店要努力为顾客营造一种宾至如归的感觉,让客人在酒店内能够真正享受到家的温馨、舒适与便利。与此同时,我们也要看到顾客需求有着不同的一面。在如今的个性化消费时代,酒店光靠推行
标准化
服务...
如何提高
酒店服务
质量
答:
(2)制订质量
标准和
质量目标。
酒店
要对各
服务
项目的日常管理和服务环节明确质量标准,制定工作规范和工作程序,使员工服务行为有章可循。对酒店各岗位、各环节的服务过程进行如实记录,仔细分析研究,按照质量管理要求进行改进,使之合理化,并以文字和图表的形式确定下来,形成服务程序。服务过程的规范化、...
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