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酒石酸的旋光异构体数为
我想问:
酒石酸
是什么?功能有那些?
答:
酒石酸,又名二羧基丁二酸,分子式C4H6O6 酒石酸有四种
异构体
,用作酸味剂的主要是D和L型,D-
酒石酸为
无色透明结晶或白色结晶性粉末、无臭,稍有吸湿性,易溶于水,难溶于乙醚,不溶于氯仿,其酸味较强,为柠檬
酸的
1.2-1.3倍,稍微有涩感,酸味爽口。D-酒石酸是一种极其重要的四碳有...
酒石酸
葡萄糖
旋光性
有何不同
答:
分子结构、生物活性存在差异。1、分子结构:
酒石酸
分子结构中存在两个不对称碳原子,导致其具有右旋性。而葡萄糖是一种多羟基醛,具有多个手性碳原子,因此可以存在多种
旋光异构体
。2、生物活性:酒石酸主要用于制备一些非天然手性化合物,其手性中心的生物活性通常比外消旋体更为复杂。而葡萄糖在自然界...
怎么看化合物立体
异构体
个数?
答:
没有统一的公式.如果从数学上排列组合来说,有一个手性碳原子就有两个立体异构体,N个手性碳原子的化合物立体
异构体数目
应该是2的N次方.但要注意内消旋体的情况.内消旋体是指如果分子中有两个相同的手性中心,而它们
的旋光性
正好相反,分子就没有立体异构体了.如图,(2R,3R)-
酒石酸
和(2S,3S)-...
化学问题求解
答:
这个化合物可以形成
旋光异构体
, 见图:
旋光异构
原因
答:
旋光异构现象的发生主要源于两个方面的原因:首先,分子中存在一个或多个手性原子,这是导致旋光异构的基础。比如,当分子中含有一个手性碳原子时,会产生两个
对映异构体
,它们互为实物与镜像,比如甘油醛,其菲舍尔投影式显示了这种关系。对于含有两个相同属性碳原子的分子,如
酒石酸
,看似有两个对映异构...
具有
旋光性的酒石酸
是
对映体
吗
答:
具有
旋光性的酒石酸
不是
对映体
。酒石酸是手性化合物,分L+酒石酸 右旋 D酒石酸 左旋 和DL酒石酸 混旋,
有
旋光异构体
吗
答:
【来源】西元1849年,化学家路易·巴斯德(Louis Pasteur)发现从在酿酒的容器中,取得的
酒石酸
盐可以使平面偏极光旋转,但是使用其他来源的酒石酸盐却无法测定出此性质!而此二者不同之处即是能否让平面偏极光旋转,原因就是此二者为
光学异构
物。西元1874年凡荷夫和列贝尔(Joseph Le Bel)成功用连接到...
怎样用高效液相来区分
酒石酸同分异构体
答:
酒石酸
(tartaric acid),即,2,3-二羟基丁二酸,是一种羧酸﹐由于双键并不共轭,用紫外直接检测不太合适,可以采用苯甲酰氯衍生的办法来进行检测。酒石酸分子中有两个不对称碳原子,故有3种
光学异构体
,即左旋酒石酸或D-酒石酸、右旋酒石酸或L-酒石酸、内消旋酒石酸。如果只是一般的反应可以用...
什么是
旋光异构体
?
答:
含有n个不相同手性碳原子的化合物可能有
旋光异构体的数目为
2n个. 两个相同手性碳原子的化合物 例如:
酒石酸
有以下几种立体构型: (2R,3R) (2S,3S) (2R,3S) (2S,3R) 1与2为对映异构体,3与4完全相同,原因是分子有对称轴,因此分子没有手性,也就没有旋光活性,但有手性碳原子,这种异构体称为内消旋体....
有多少种不同的立体
异构体
?
答:
没有统一的公式.如果从数学上排列组合来说,有一个手性碳原子就有两个立体异构体,N个手性碳原子的化合物立体
异构体数目
应该是2的N次方.但要注意内消旋体的情况.内消旋体是指如果分子中有两个相同的手性中心,而它们
的旋光性
正好相反,分子就没有立体异构体了.如图,(2R,3R)-
酒石酸
和(2S,3S)-...
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