22问答网
所有问题
当前搜索:
酥肉炸好了有几种吃法
炸酥肉
怎么做?肉需要先煮烂吗?什么原理?
答:
炸酥肉
不用把肉煮烂,而是直接炸,但是这里的直接炸不是直接放到油里炸,而是要对肉进行一些处理。可以把肉切成肉丝或肉条,也可以切成片,然后在肉里放点盐、胡椒粉、料酒、生抽、姜末、花椒粉、十三香腌制一会,可以放冰箱中腌制,更好入味。加下来需要对肉进行挂糊,挂糊有
好几种
糊,很多喜欢用...
猪肉的
吃法
有很多种,除了能炒还能
炸
,猪肉怎么制作才能更
好吃
?
答:
猪全身都是宝,一般的猪肉店以及冷鲜肉店就是把猪分成一二十个部位分别售卖,不同的部位都有不同的名字,也都有不同的做法,可以说猪肉的做法多达几十种,我们常见的基本做法都是在煎、炸、炖、煮、蒸、焖等基础上制作的,不过我觉得最
好吃
的做法还是
油炸
,非常解馋,而且油炸后的猪肉可以做到肥而...
如何做出好吃的
酥肉
?
答:
5、锅中放油烧九成热,让入肉条,一个一个放,改中火慢
炸
,金黄后捞出。然后再二次复炸,这时可以近9-10成热油,快速复炸40秒然后捞出即可。6、外脆里嫩,这样做很好吃。好吃的
酥肉
就做
好了
,其实,酥肉做法有很多种,每个口味也不是完全相同,我这个做法是我自己研究出来的,超级好吃,想学...
现
炸酥肉
怎么做好吃,现炸酥肉的家常做法
答:
如果直接吃,请再放入油锅中复炸一次,使表面酥脆。如果煮汤煮粥,请在热汤时放入锅中,能使汤色乳白。一次
炸好吃
不完,可以冷藏或者冷冻。冷藏大约一周,冷冻可以放三个月。使用前,请再次加热,直接食用请复炸一次,恢复酥脆的口感。小贴士 1.一般的
酥肉
选择比较瘦的五花肉吃起来比较有层次感,也...
炸酥肉
时,需要添加什么食材呢?有哪些技巧呢?
答:
等刚才的油温升高到190度有左右,将捞出来的酥肉重新放进去
油炸
。用150度油温油炸5分钟,来保证酥肉成熟。再用190度较高的温油炸30秒,使表皮酥脆,颜色更加金黄。30秒后,
炸酥肉
完成了。酥肉的
吃法
很多,趁热直接吃,吃到觉得腻为止。一次吃不完,就存放起来。下面条、烩砂锅、炖粉条,炒干锅,烫...
酥肉
怎么做才好吃呢?
答:
4、制作好以后的面糊,我们需要将其分三次加入到腌制好的猪肉当中,将其和猪肉搅拌均匀,让猪肉的表面能够均匀的裹上一层面糊。然后起锅热油,往锅中多加入一些食用油,等油温加热到用筷子放进热油中,能出现小气泡时,即可把准备好的猪肉加入到热油当中,去对其进行
油炸
。等
酥肉
被炸至表面金黄以后,...
炸酥肉
怎么做好吃窍门
视频时间 00:49
酥肉
怎么炸好吃又简单
答:
6、这个时候我们可以扔一块下去试试油温,马上就翻滚的油温是刚刚好的。7、接着迅速一块一块的用筷子裹上淀粉扔进炸锅里
炸
,要控制火候太高温度马上把火关小一些,控制在中火就行。8、炸了大概有七八分钟颜色差不多了就可以捞出了。这个是可以直接吃的,如果炸的时间较短,推荐可以用来煮汤。9、还...
炸酥肉
在家怎样做,外酥里嫩不回软,再也不用在外面买了呢?
答:
第二步抓少许麻椒放入锅中,开小火翻炒出香味,关火盛出后,放案板上用擀面杖擀碎,喜欢吃整大颗粒的可以不擀那样碎。第三步切好的肉块放盆里,打进一个鸡蛋,放进麻椒碎,放些纯粮酒,少许生抽提色,盐,一点植物油。拌匀,腌渍一小时之上,进味后更好吃,(
炸酥肉
不推荐放很多料,不然掩盖住...
炸酥肉
怎么做才好吃
答:
做这道
炸酥肉
一定要用五花三层的五花肉才行,这样肥瘦相间的五花肉做出来的味道和口感才好吃。第二步:拿一个大碗,碗里面打入一个鸡蛋,再加入适量的红薯淀粉到碗里面,一边搅拌一边加入适量的啤酒搅拌均匀,搅拌到面糊刚好成糊状之后将腌制好的五花肉放入到面糊当中搅拌均匀,让每一片五花肉都包裹上面糊...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜