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铁观音放多少合适
铁观音
工艺 优质铁观音的制作流程介绍
答:
安溪
铁观音
的制作工艺严谨,对气候、湿度、采摘时间和茶青成熟度的把握至关重要。其工艺流程包括凉青、晒青、做青(包括摇青和摊置)、炒青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤和拣簸等步骤。凉青和晒青是基础,鲜叶在
合适
的时间和条件下进行,以达到叶色转暗、叶质柔软的标准。做青是摇青和摊...
乌龙茶的冲泡方法
答:
乌龙茶,以其独特的半发酵特性,成为中国六大茶类中独特的代表。知名品种如安溪
铁观音
、武夷大红袍等,深受茶友喜爱。要品尝到乌龙茶的醇香,了解其冲泡方法是关键。首先,选择
合适
的茶具至关重要。广东潮汕和福建闽南等地,盖碗功夫茶具尤为常见,包括电炉、开水壶、茶盘和白瓷盖碗(如容量140ml的钟形盖碗...
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