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长期干餐饮的人身体好吗
早餐店干半个月了,每天营业额200元,怎么继续干下去?求指教?
答:
个人建议; 上面我也说了性价比的一个定义,如果你的房租费用不是很高,那么适当调整菜单价,如果你的味道不是很好,同样调整菜单价,如果你的菜品,味道既不好,量也给的不足,那么赶紧做些改变吧,记住
干餐饮
,要么把人吃好【指的是味道好】,要么把人吃饱【指的是量大】这两点你最起码要有一点。 提高性价比并不意味...
现在个人创业干什么好?
答:
吃,永远是头等大事,所以
做餐饮
行业可以随时开始,不过你最好自己也懂一点烧菜,门面肯定要选
的好
一些,大一些,要迎合当地人的口味,刚开业要记得搞活动,吸引住顾客了,店就开成了。4、制造行业:如果你有朋友或者亲属在某一个制造行业很有精通,不妨去学习一下,投入到制造业当中,制造业需要大面积...
做餐饮
挣钱吗?
答:
做餐饮
是肯定赚钱的,只要你认真去做都是赚钱的。餐饮行业由于需求量和受众量比较大,即使在利润微小的情况下也可以做到薄利多销。餐饮行业有的是自己开店的,有的是在自己家进行烹饪的私厨。私厨的利润要大于自己开店营业的。首先,你自己开店需要房租,饭店开在人少的地区也是没有多少客人会来,除非你...
要去
饭店做
服务员,可家人很反对,说
做饭店
服务员名声不好。可我答应朋 ...
答:
我也遇到过这种情况,我外公很反对,主要是担心那些没道德的顾客让你陪酒,而且在
饭店
酒店工作时常会有纠纷,有些顾客喝醉了还会找麻烦之类的,不太安全
总是听说
餐饮不好干
,这是为什么呢?
答:
因为竞争大,管理难。任何一个餐饮企业,不论你经营的什么爆单菜,只要同行吃过一次,基本模仿的都会“有模有样”。所以菜品的不断创新,才能留住顾客的胃。
餐饮业的
服务人员的培训现在很重要,因为服务员这个行业是流动量最大的行业,一般没有年轻人想
长期从事
这个行业,而且加上年轻,不太好管理。而且...
做餐饮
店店长的基本要求
答:
七,财务的监督控制。这个东西在只有大型的
餐饮
店才涉及得到,一般的基本都是老板直接控制,跟你没半毛钱关系 八,客人投诉的处理。我认为这是一个考验你应变能力,心理素质语言组织能力的项目。是人都要吃饭,所以你不知道站在你面前投诉的是何方神圣,现代的资讯那么发达,如果投诉处理不好,再小的投诉...
为什么很多老字号
餐饮
店年轻人都不想干?
答:
第一点,大多数
的人不
知道老字号
餐饮
赚钱。在激烈的市场竞争中,一些老字号产品,多年来市场始终局限在本地,甚至本地消费者也越来越少。为何会陷入如此窘境,发现有多重因素。第二点,创新“包袱”太重。老字号企业一般都有自家的主打产品,且产品与品牌深度捆绑,相互成就。然而,诞生于农业手工业...
做
厨师
好吗
?
答:
一副拒人千里之外的态度对待同行。忠诚 :一名优秀的厨师不许有高度的责任心和忠诚心对待自己的企业,因为一个优秀的大师要有一个
好的餐饮
企业
做
后盾,为其提供一个良好的发展平台,而一个好的餐饮企业也离不开技艺高超的厨师,而当前一些厨师只为追求眼前利益,持企业利益于不顾屡屡跳槽,作为厨师如能把...
年轻人应
不
应该在服务
业做
服务员很久?
答:
个人观点:不应该。因为服务员对现阶段的自身是一种磨砺,但是对以后个人发展没有太大的帮助。小标题:年轻人应该趁着年轻,记忆力强,学点对自己将来有帮助的东西,一技之长吃遍天下,到哪里都饿不着。找一个自己喜欢的,感兴趣的职业,如喜欢小孩子(人民教师),喜欢服装(服装设计师)等等。如果...
现在
做餐饮
行业怎么样?有哪些好的建议?
答:
餐饮
店除了固定投入外,最主要看两块:人工成本,翻台率。一个店的好坏大厨的手艺很重要,只有产品好了才有运营的条件。餐饮翻台率是影响单位收益的最主要因素,固定成本浮动不大的前提下,一天有几波客人,大大影响了利润率。火锅正是解决了人工成本和翻台率的问题,才能快速复制
做
大。但是说到底,...
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