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青团里面的菜是什么菜
青团
可以给活人吃吗
答:
青团各地变化 青团在各地叫法和吃法也不同,比如说上海宁波一带
叫青团
,杭州一带叫清明团子,
里面的
馅除了豆沙馅,也有咸口的,里面包着腌菜、豆腐、腌肉等料。四川有清明菜粑粑,而在贵州
青团叫
清明粑,在客家地区,青团就叫艾粄,粄就是客家方言里各种糯米、粘米糕点的统称。
青团是
江南清明的食物符号...
青团
(波菜)怎么做
答:
水 110克 猪油或植物油 10克 豆沙 180克
青团
(波菜)的做法 50克波菜叶放进开水稍飞水,过下冷水,滤干水份(不用挤干),波菜加入水用搅拌机搅打成菜汁(蓉)如果波菜不飞水直接搅打,那水量就适量增加 煮开菜汁,关小火,加入全部澄面,稍搅和,关火,搅拌均匀(看得到澄面基本已烫至变透明...
青团
子怎么做
答:
传统的
青团
也只有一个味道,就是豆沙馅,但是现在已经衍生出来了很多的口味,比如肉松馅、蛋黄馅、黑芝麻馅、芒果馅等等。传统的青团首先需要准备好艾草,然后用清水把艾草清洗干净,清洗干净以后的艾草就要放入沸水中煮,煮开以后的艾草就要用榨汁机搅碎备用。然后就需要准备好糯米粉、糖跟艾草汁进行混合,...
青团什么
味道的?青团味道怎么样?
答:
2、荠菜肉馅
青团
:团
里的
荠菜肉馅很清口,而且是一年四季供应,也算难得,相比豆沙青团,荠菜青团可以多吃几个却不会感觉腻。3、传统豆沙青团:传统青团有股淡淡的清香,豆沙不算甜,口感沙沙的,外面碧绿松软的皮也很糯,注意不要放在冰箱里,会变硬的。青团的制作方式 方法一:佐料:糯米面、菜...
清明
菜青团
的正宗做法
答:
清明
菜青团
是清明时节流行于江浙沪一带的时令食品,用艾草汁拌入糯米粉制成青色的面团,包裹豆沙或莲蓉等馅料,蒸熟后食用。清明菜青团的做法有多种,以下是一种简单的方法:1、艾叶洗净,开水焯熟,捞起,放凉后切碎,揉成团。2、在艾叶团
中
加入适量糯米粉,加温开水,揉到不黏手时停止加水,反复...
食来运转菜谱笋肉
青团
答:
食来运转菜谱笋肉
青团是
一道富有创意和美味的中式点心。这款点心结合了鲜嫩的笋肉和清香的艾草,不仅口感独特,而且色泽诱人,是春日
里
不可多得的美味。笋肉
青团的
主要原料包括新鲜笋尖、猪肉糜、糯米粉和艾草汁。制作时,首先将艾草洗净煮水,榨取出浓郁的艾草汁,然后将糯米粉与艾草汁混合,揉成绿色的...
青团
可以做其他颜色吗 青团一定都是绿色的吗
答:
青团可以做其他颜色吗
青团是
可以做其他颜色的,主要看个人的做法和使用的食材。在传统做法上,青团一般都是用艾草或清明菜等绿色食材进行制作的,用它们榨汁然后和面,所以做出来的
青团都是
绿色的,主要是因为食材
里面
都会有天然的绿色色素,正因为做出来的团子是绿色的,所以被称之为青团。随着
青团的
...
青团是什么
节日吃的
答:
青团在各地变化 青团在各地叫法和吃法也不同,比如说上海宁波一带
叫青团
,杭州一带叫清明团子,
里面的
馅除了豆沙馅,也有咸口的,里面包着腌菜、豆腐、腌肉等料。四川有清明菜粑粑,而在贵州
青团叫
清明粑,在客家地区,青团就叫艾粄,粄就是客家方言里各种糯米、粘米糕点的统称。
青团是
江南清明的食物...
青团是什么
?
答:
回家后,那位农民在思索带
什么
东西给李秀成吃时,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时心生一计,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉
内
,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草
里
,混过村口的哨兵。李秀成吃了
青团
,觉得又香又糯...
清明节吃的绿色的饼
叫什么
青明团子介绍
答:
2、
青团是
江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉
里
,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。3、青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史,每逢清明几乎都要蒸青团,古时候人们做青团主要用作祭祀,虽然青团流传...
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