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面包粉用烤箱做面包
如何
烤面包
答:
我做过最简单的面包:1、你有量杯吗?我用面包机里的量杯。勺就是家用普通汤匙。鸡蛋也是超市里的普通鸡蛋,如果是柴鸡蛋,个头小,就多用一个。2、两杯半
面包粉
、两个鸡蛋、两勺(普通汤匙)奶粉用约80ml温水冲开、四勺白砂糖,一勺尖盐,四勺色拉油,即发酵母半勺,所有材料混合和面。然后艰苦...
面包自己挫碎是不是就可以做成
面包粉
???
答:
不可以,因为你这样搓的面包削太细了,真就成您说的
面包粉
了,那就不是用在
制作
各种炸品,而是可以用在西餐里制作小点心等。
面包
怎么样才松软
答:
问题一:怎样才能让
自制面包
更松软 面包是用高筋面粉做的
做面包
一般需要
烤箱
,面包机,烤盘,油刷,还有下面的一些要用到的材料 材料:高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许。做法:1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用...
如何能在家里
做出
好吃的
面包
?
答:
家里条件有限,最好因地制宜选择简便而快捷的方式
做面包
。我下面分享下电饭锅做面包办法给大家:首先准备一杯牛奶在加一些白糖和4克酵母粉搅拌机均匀,可以根据个人口味调节。其次弄半斤面粉,打两个鸡蛋在里面,在慢慢倒入分2-3次把之前搅拌好的牛奶倒入里面,之后不断的揉捏均匀揉出弹性后面再加入黄油...
做面包
的材料有哪些
答:
水在
面包
中的作用:1、水化作用(生成各蛋白。均匀溶解成分)2、保鲜作用(延长保质期)3、可调节面团的软硬度 4、控制面团的温度 5、形成面筋,帮助生化反应 盐在面包中的作用:1、控制酵母发酵的速度 2、改良面筋,增强延伸性 3、增加风味,降低甜味 4、防止沾手 5、增白作用 6、抑制细菌生长 7...
空气炸锅怎样
做面包
答:
问题一:空气炸锅
做面包
的做法,如何做空气炸锅做面包,怎样做空气炸锅做面包 主料:牛奶100克 白糖30克 鸡蛋1个
面包粉
180克 辅料:黄油25克 盐1克 酵母1茶匙 做法:1、把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉、黄油依次放入容器,最后放入酵母,开始和面 2、和好面,醒一下,面团发至原来的2倍大,用...
怎么
制作面包
更柔软?
答:
把面包放入
烤箱
,180度烤20分钟左右,最后几分钟注意上色,颜色过深需要加盖锡纸。(具体烘烤时间根据自家烤箱的脾气适当加减 烤的时候就能闻到满屋的蒜香味。这是一款老少皆宜的面包,蒜香浓郁,咸甜适中,一口一口停不下来呀! 怎么制作质地蓬松的面包?首先建议使用汤种法
做面包
,用汤种法做出来的面包会蓬松很多,而且放上...
面包自己挫碎是不是就可以做成
面包粉
???
答:
你说的
面包粉
是面包糠吧?如果是用来
做面包
糠,用来炸东西用,那是不行的 ,做炸鸡用的面包糠是用专门的配方制作的,在油炸的时候不会焦掉,你如果用面包自己搓碎的面包屑炸的话很容易炸焦的.如果你说的面包粉是指可以用来再加工成面包的话,那就不行。。。那样你再做出来的面包就很差,会变成...
做蛋糕可不可以不用酵母粉
视频时间 00:33
基础圆
面包
怎样做,不用揉出“手套膜”,一样拉丝柔软好吃呢?
答:
第三步彻底阶段:能拖出比较薄的膜,不容易发生烂洞,假如有洞,边沿较为光洁,可以做吐司面包。做边便是扩展阶段,右边是彻底阶段。因此,如果只是做平常的面包,多做几回之后,针对面糊的的状态,不用拉膜,观察一下就心里有数了。第四步原材料:
面包粉
250克,牛乳70克,生鸡蛋16克,水95克,糖...
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