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面疙瘩用什么面粉
疙瘩面
怎么煮啊?
答:
制作:1、将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与
面粉
和成稍硬的面团揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁,撒入少许面粉,搓成小球。2、将虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫一下,切末。3、将高汤放入锅内,下入虾仁丁,加入精盐,开后下入
面疙瘩
,煮熟,淋入鸡蛋黄,加入菠菜末,淋入香油。疙瘩汤的家常做法 先...
面疙瘩
怎么做才劲道
答:
2、碗内打一个鸡蛋,打散搅拌均匀。盆里放入2勺
面粉
,面粉根据家里人数多少而定,不是说固定2勺。不用水调直接用鸡蛋,先把鸡蛋液少量倒入面粉中,用筷子一个方向不停的搅拌,再把剩下的鸡蛋液分次加入面粉中,继续顺时针搅拌,直至面粉全部变成颗粒状的
面疙瘩
。3、葱、蒜爆锅,倒入西红柿丁,加一...
面疙瘩
是用冷水还是热水和面
答:
冷水。在制作
面疙瘩
的时候,切记不要直接在
面粉
之后倒入水,这样搅拌后的面疙瘩煮的时候,容易有白色面粉没有融化的现象,可以用手沾着水,然后滴洒在面粉上,然后快速的进行搅拌,以此类推,多次的滴洒然后搅拌,这样制作出来的面疙瘩,大小均匀而且不会导致面粉包心现象。吃面疙瘩的适宜人群和禁忌人群 ...
最简单的
面疙瘩
汤怎么做
视频时间 00:45
好吃
面疙瘩
的做法
答:
将醒发好的面擀成面皮状,用膜具印成其他形状 第九步 剩下的面重复上述操作 第十步 将
面疙瘩
放入煮沸的水中 第十一步 待面疙瘩浮起后加入一勺冷水,再浮起后,再加入一勺冷水 第十二步 将面疙瘩捞出并过凉水 第十三步 在锅中放入少量油,随后放入海天香辣香菇拌饭酱 第十四步 随后将鸡丁放入...
家常
面疙瘩
的做法最简单
答:
家常
面疙瘩
的做法最简单如下:主料:
面粉
1小碗、西红柿2个、菠菜3根。辅料:食用油适量、盐1勺、生抽2勺、香油适量、葱花姜末适量。步骤:1、准备食材,西红柿洗净,菠菜择洗干净。2、锅中放油,下入葱花,姜末炒香。3、下入西红柿翻炒出汤汁,加入适量清水,盖上盖子烧开。4、盆中放入面粉,打开水...
如何做
面疙瘩
?
答:
主料:
面粉
200g, 水500ml,盐5g。辅料:西红柿1个, 八棱瓜200g,鸡蛋 2个,葱3根。
面疙瘩
的做法步骤 1. 面粉和水混合,搅拌成有一定厚度的面糊,加一小勺盐会好吃一些。2. 锅内加入水,烧开后转小火,加入面糊。开太大的火容易把面糊冲散。3. 差不多定型后开大火,煮3-4分钟后捞起放凉...
做葱油饼
用什么面粉
和酵母好些?制作要注意的事项有哪些?
答:
煎饼的做法:主料:
面粉
500克、鸡蛋2个 辅料:韭菜 (适量)葱 (适量)蒜 (适量)辣椒 (适量)步骤:1、准备500克面粉,加少许的盐,然后分次少量的加水,直到搅拌成糊状 2、打入鸡蛋,加上切好的韭菜 3、顺着一个方向,直到搅的没有小
面疙瘩
为止,4、平底锅只需薄薄的抹一层油,然后就开始摊了,...
面疙瘩
的做法
答:
1、首先将番茄用沸水烫一下;2、然后去皮切丁;3、将
面粉
用温水冲成小面团状待用;4、将蒜叶冲洗一下切碎待用;5、起油锅,倒入番茄翻炒一下;6、然后加入清水;7、大火煮沸后加入小面团;8、再次煮开后加入适量的盐和鸡精调味;9、倒入鸡蛋液煮开;10、加入蒜叶后搅拌均匀;11、最后出锅装碗...
面糊有
面疙瘩
怎么办
视频时间 00:31
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